炭之家烤肉加盟一改传统烧烤的制作工艺粗糙、污染严重，用料简单、口味单一等缺点，经过精心改造、研制,使之成为无油烟、无异味、无污染、健康环保、清新卫生的就餐环境。更不会因为烤糊肉品而产生致癌物质，受到广大顾客的信任和宠爱。特别是本店的四大招牌菜品：“烤丹东肥蚬子”、“大片牛肉”、“炭烤牛排”、“广东大生蚝”,更是顾客进店就餐的必点菜品。韩式拌菜、特色主食，各具特色，以满足不同客人和口味的需求。
“烤丹东肥蚬子”集海鲜和烤肉于一体，鲜香不腻、唇齿留香。红彤彤的炭火、黄灿灿的肥蚬子，被烤的张开壳时,用筷子夹出热乎乎的肥厚多汁的蚬子肉,往口中一放.鲜美饱满的肉质立即溢于口中.香辣可口,直沁心脾。可与鱼翅、鲍鱼相媲美。肥蚬子最鲜美的不光是肉,其鲜香的汁水,它是食之精液.使人回味无穷,真乃人间美味!“大片牛肉”采用宾西肉业品牌牛肉.经本店秘制配方腌制，经烤盘烤熟,顿时香气四溢,入口鲜嫩,香而不柴、百吃不厌、令食客一品永思，创造出堪称完美的全新口味,既保留了烧烤的美味,又兼顾了大众的营养需求,是任何一种传统烧烤所不能模仿的。
“炭之家”始终倡导绿色食品、无油烟、无异味经营作为其主营项目。“炭之家”人深深懂得，品牌原料是品牌菜品的基础.在食材及原料的选用上更是精益求精.并同“宾西牛业”等知名品牌企业建立战略合作伙伴关系.使其成为炭之家烤肉原料的长期指定供应商.并提出用知名品牌，打造放心食品，为广大消费者提供绿色，健康，安全，优质的健康美食。“炭之家”不仅是公司拥有的品牌，更是绿色烤肉发祥地的象征。公司将责无旁贷地使“炭之家”永远成为绿色烤肉的标志。针对牛肉营养高、口感好、脂肪低的特点，公司研发人员围绕“讲营养、吃健康”的主线进行重点开发，逐渐形成了独具特色的绿色系列烤肉加盟。
“炭之家”高举纯鲜大旗，服务社会大众。公司采取标准化、统一化、规范化的连锁经营模式，使加盟店“连得紧、锁得住;经得起、营得好”，有效地为加盟商着想，为消费者服务。
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