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众所周知，米粉是我国南方居民的主食食品之一，广东、广西、湖南、云南、四川、贵州、福建、重庆、浙江等地的居民把米粉作为不可缺少的饮食。北方人是以面制品为主食，但随着社会的发展，生活水平的提高，饮食习惯的日趋多样化，天天食用馒头、面条、饺子已不能满足人们的需求。米粉作为南方特色食品之一的大众化消费产品，近年来，很快被北方消费者接受和喜爱，正快速向北方市场递增，销量也日益增大。
据不完全统计，我国有一半以上的居民把米粉作为早餐主食。米粉已逐步成为我国居民一种集营养、卫生、方便、保健、耐储存、价格低廉于一体的理想方便食品，不但在南北方热销，而且在全国其他各地也逐步兴盛起来，产品供不应求。仅以郑州为例，日消费米粉量大概在250吨以上。由此可见，米粉业将是我国食品产业中的一个巨大金矿。
高师傅绝味米粉加盟条件
一、“高师傅绝味米粉”公司对加盟商的要求：
1、认同“高师傅绝味米粉”公司的企业文化、管理体系和经营理念;
2、具有很强的学习能力;
3、有企业家的精神;
4、愿意从事服务行业的经营管理;
5、愿意处理每天的日常经营事宜;
6、有从事餐饮业的热情和韧性;
7、本人的身体状况健康;
8、没有犯罪记录;
9、无赌博等不良嗜好;
10、加盟商个人自有资金在10-20万以上。
二、加盟商铺基本要求：
1、地、市加盟店商铺面积在60-100平米;
2、有正常的上下水管道，下水管道必须达到110（可以做大便池即可）;
3、省会城市公司统一装修，其他加盟店面装修风格必须按总部要求的风格统一进行装修;
4、电容电压可以增容到60-100千瓦。
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