牛爵是一家集研发、生产、销售，为一体的餐饮连锁企业，是最早专业经营牛排的餐饮企业之一。 1983年在温馨浪漫，走在国际前沿的海上花园城市、生活的高品质之城香港九龙城区创办，在这片融合中西方文化精华的土壤上收获了在同行企业中所没有的人文精髓，在岁月的洗礼下集魅力于一身，显得格外与众不同，近数十年的风雨历练，在牛排事业上堪称经典。
牛爵1983加盟流程
1、提出合作申请
2、会晤（双方意见沟通）
3、签定合作意向书预付3万元意向金
建立合作的初步意向，签订《加盟意向书》，并按照《加盟意向书》开始制定工作流程
4、立地评估、市场调查
选择合适的经营地点，是成功的重要条件。对暂时选定的商铺进行专业分析，评估确定。
5、合作签约，付清所有合同款项
投资者确定加盟意向，双方本着相互信任、互惠互利的原则签定加盟合约，并开始执行。
6、筹备工作
培训管理干部二名、财务一名，制定各项工作时间进度表，各项工作依照进度表时间完成。
7、店面设计
平面设计图讨论、审核（15天内）提供加盟店的环境布置图稿，装修格调，店铺外立面等图稿。
8、施工报建
店面装璜施工（工程期预定60天，材料设备订购定金）提供所有相关装修设计图纸，由中盟方负责装修及相关业务报建。
9、证照办理
在总部提供的流程指导下或进行相关证照的办理。
10、开业筹建
施工的同时，开始陆续开始筹备厨房设备、吧台设备等设施，杯碟、报表等营业用品，以及原材料的进货计划，以保证顺畅开业，以及提供相应的市场宣传设计和促销方案建议。
11、招聘培训
宿舍确定招工→人员培训（开业策划广告行销），开业前一个月，招聘基本员工完成，并对新进员工进行专业技能、职业道德等课程的培训。
12、验收、试业调整
材料设备进场（开幕前一周材料设备尾款），准备就绪后，建立内部试营业期，采取内部试卖，调整经营场地、人员、出品的不足之处，磨合整个市场，做正式开业的准备。
13、正式开业
依筹建开业计划，正式实施，开始进入营运管理。
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