常州名店——银丝面馆
2017-11-26 17:51
来源：项目加盟网
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常州银丝面馆
投资金额：3-5万
企业名称：常州银丝面馆有限公司
银丝面是常州有名的地方特色小吃，有80多年的历史渊源，现在的银丝面馆老板恽盘方接手的2年时间里，常州一共开出了8家门店，作为常州老字号的特色餐饮名店，无一例外的，这8家都是直营店，没有加盟店，用恽盘方的话说，不担心没人来吃，只担心质量不好，所以恽盘方把质量看得特别重，每家店的产品都有指定的唯一供货商，原材料也都是进的最贵的。面馆除了常州特色银丝面，还有一些点心简餐，充分满足了各种口味需要。
杀手锏
招数一：银丝面
常州八大名点之一，白如银，细如丝，所以称之为“银丝面”。面都是传统做法做成，加入蛋清，绝对不添加任何添加剂，每道面都要压制4到5次，少压一次都会影响面的口感，现在银丝面馆的8家店，每天共要消耗掉1吨多面条，可见银丝面的受欢迎程度。
招数二：生煎包
汁水多，口感好，每天都是紧俏产品，有的门店一天就可以卖掉40锅生煎包。
招数三：麻团
除了传统的甜麻团外，银丝面馆还有青菜馅儿的咸麻团，外脆里糯。
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