火锅，向来是大众美食的代表之一，作为中国独创的美食，其历史悠久、老少皆宜。在这个几乎人人谈理想、人人谈追求的年代，其实也有人谈论火锅。有人觉得，好像理想、追求从来都与火锅无关，不过，它们好像又有关，为什么呢？大概是在固执刻板的背景之下，一个品牌正试图悄悄的冲破其中的局限，将两者更好的关联。
刚开始都是平平无奇的，清末民初的嘉陵江畔、等码头两江沿岸，拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅、发明了一种粗放的饮食方式，而渐渐形成了重庆火锅的雏形。“无聊”的日常日复一日，年复一年，1935年，于码头上诞生了以其名字命名的火锅，在简单的开始下，开始了反复的锤炼与创新，怀揣着打造最具有性价比的重庆火锅加盟项目的品牌梦，在岁月里成长、壮大！
秉承传统重庆老火锅工艺，以码头文化为背景，融合现代饮食理念的需求，迄今为止，火锅已在重庆火锅加盟行业发展近百年。期间，也曾因历史原因中断过一段时间的经营，于90年代初恢复经营后，转为了品牌产业化、集团化模式开始了新的探索。在这一座充满故事的城市，火锅为了品牌的发展开始忙碌不停。市场的潜力与发展的趋势，让火锅有了坚定最初梦想的理由，就是要做行业的翘楚，成为重庆火锅行业里最受欢迎的特色火锅加盟品牌。
谁都知道，市场竞争激烈，想要成为一流火锅品牌，本身就是要承受许多的质疑和歧视，但幸运是留给有准备的人的。就在整个行业大浪淘沙的竞争中，顶着巨大的压力，凭借独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等优势，最终在市场打开了一条品牌的自我发展之路。目前，已在全国拥有火锅加盟店500余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系，包括产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域，最终成为了重庆火锅代表之一，中国火锅十大品牌、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业。
它就来自重庆的火锅加盟品牌：火锅，重庆地区最出色的火锅加盟品牌之一。有着在餐饮市场综合性体系的竞争力，能从选址、培训、经营管理、宣传、市场营销、采购、广告等多个领域分享品牌的成功经验，可帮助投资重庆火锅加盟店的创业者规避许多不确定风险，并减少投入的时间和精力，从而提升店铺的成活率和持续性，以达到创业致富的理想目标。
事实上，人与人之间的差别，就在于为自己的梦想能付出多少。如果你怀有梦想，不管世人对它有多么不解，或是它离你有多遥远，只要你用尽全力。火锅相信，你一定会抵达最终目的地。
人生短短，岁月无常，而你只需要鼓起勇气，去尝试一次，go big or go home，其实掌握在你自己手里。
