大壶春生煎知名小吃品牌，受新老顾客追捧。
2018-01-26 11:51
来源：项目加盟网
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大壶春生煎
投资金额：3-5万
企业名称：上海大壶春生煎有限公司
以前的大壶春是开在人家过街楼下面，其地方狭小，连烧一锅和生煎馒头堪称绝配的牛肉汤的地方也没有，只能摆出大大一壶大麦茶，用来“过”（助吃）生煎馒头，因此有“大壶”之谓。至于“大壶”何以“春”？恐怕也说不上来了。“壶中日月长”乃基本靠谱，酒壶还是茶壶？不管了；“日月长”和“长春”不就是一个意思嘛。看来，大壶春的创始人，没准是个文化人哦。
个人觉得大壶春生煎优点是：底脆、肉紧，皮的厚度刚刚好，咬劲十足，汁多。品尝过大壶春的生煎的人们定会对生煎有一个全新的认识。里面还有其他小吃如粉丝、牛肉汤、咖啡牛肉汤等等，但 主要还是冲着生煎去的哦。
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