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自己创业，学习肉火烧做法，济南聚香园培训肉火烧做法内容：
一：发面的配比技术和和面手法；
二：肉火烧所用二十多种调味料认识及性能；
三：肉火烧馅料的配置及实际动手操作；
四：面饼的制作；
五：肉火烧饼制作技巧；
六：肉火烧饼刷酱的做法。
济南聚香园正宗特色肉火烧，猪头肉火烧，牛肉火烧等特色餐饮小吃制作加盟开店啦。
打开“郭记火烧小妮”的快手主页，几十条短视频都是店里做火烧、卖火烧的日常，“每天限量500个”、“7两的牛肉火烧”、“34年老味道”诸如此类的标题映入眼帘。点开视频发现老郭家的肉火烧与别家确有不同之处，不大的面案上堆了小丘一般高的肉沫，旁边工人摊着长条状的面饼，上面铺着厚厚的肉馅，卷成胖萝卜一般的形状之后压扁放到炉上油煎，较后外表金黄的样子甚是让人看得流口水。
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