麻辣火锅以重庆闻名,在这些年的发展过程当中,重庆火锅闯出了一片新的天地。然而有商机的地方就有竞争,成都火锅也趁势崛起,蹭蹭热度,就有了之后的重庆与成都正宗之争了,两边是不可开交。
现在的麻辣火锅可能已经闻名全世界了,可重庆与成都两地的正宗之战之前可是热火朝天,谁都表示不会退让,网络上开始了旷日持久的口水战,在网上可谓是惊天地,泣鬼神!事情发展到了这种地步,我也不能评判谁对谁错,两边的火锅都有自己的特色。
成都火锅注重菜品的精致,大多是用清油或者混合油制作的锅底,注重人员的周到服务,而重庆火锅基本上用的都是全牛油的锅底,香味更加醇厚,重庆火锅就像是重庆人一样热情火辣,更加个性随心。
作为一个重庆人,我虽然不清楚以前发生了什么,可我更愿意相信麻辣火锅是重庆的,许多成都的朋友也会满满明白这个道理。要是你真的想要好吃不上火的麻辣火锅,那就到重庆山城言子火锅去试试吧!
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