一品香特色汤包其味尤佳,回味无穷。
2018-02-05 14:26
来源:项目加盟网
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一品香特色汤包以“服务,卫生,整洁,品质,诚信”的经营理念为发展方向,倡导“美观,美味,健康,营养”。一品香特色汤包的发展目标是建立卓越发展的特色连锁公司;始终如一的保持优良品质和销售服务在全国推广,一品香特色汤包成为新的时尚餐饮。放在盘里如座钟,夹在筷上像灯笼”,汤包具有皮薄透亮,汤多馅饱,味道鲜美的特色,汤包是大富源的特色面食之一。
一品香特色汤包汤包的外形和普通的包子相似,主要特色是带有鲜汁的馅心。馅分两种,一种是水馅,一种是皮冻馅。北方采用水馅,长江中下游采 用冻馅。皮冻馅就是在拌好的肉馅中加入一定数量的肉皮冻。这种肉皮冻含有一种富有粘性的白明胶体,受热后呈液体状,叫溶胶。降温后成固体状,即凝胶。
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