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卤菜技术哪里有学,学习卤菜
2018-03-01 16:54 来源:项目加盟网 浏览量:527

广州厨煌

投资金额:3-5万

企业名称:广州市厨煌餐饮管理有限公司

卤菜历史悠久,学习卤菜加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,低风险,一技在手,永远受益。  

 学员在培训期间一律亲自动手操作,师傅全程讲解 ,学员从最基本的开始做起,学习期间一切材料免费提供,学员只管放心大胆的做,技术培训包教包会,一次不会免费再学,直到学会为止。包教包会,不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)。  

  选择厨煌的理由

 1、老师技术配方完全传授与你,包教包会,并且签订培训合同,学习技术有保障。  

2、厨煌,全国多家连锁店,大品牌,信誉足,让远道而来的学员安心学习。

3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。

4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。

5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。

厨煌卤菜学习内容品种:  
猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等。  
厨煌卤菜学习:  
1、卤制品的市场选料采购技巧  
2、熟悉配方中几十多种专用香料的识别与市场选料技巧  
3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法  
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)和利润分析  
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理  
6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠道  
厨煌欢迎大家前来学习实地考察!

 

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