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逅遇肉蟹煲煲成了这一锅海陆风味。
2018-03-04 15:30 来源：项目加盟网 浏览量:344

逅遇肉蟹煲

投资金额：3-5万

企业名称：南京和胜餐饮管理有限公司

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后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字，于是在过年的时候，都会煮上一盆，求得在新的一年，多福发财。
其实肉蟹煲并不是个简单活，螃蟹好吃却难处理，更别说肉蟹煲的烹制过程使用了烩、炖、焖、煮煲等中华美食烹饪方式，中国人儿千年的烹饪智慧，都凝结在这一锅。而肉蟹煲中，不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅，还加入了年糕、土豆、香菇等入味配菜，海中鲜，地上珍，煲成了这一锅海陆风味。
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