“源头治理”和“生态发展”更多是针对“换瓶不换汤”现象,需要大力转变的首先是碳酸饮料、某些功能型饮品。从后期添加各种营养素向寻求自然植物为主要原料转变,从这一点上讲,人参饮品值得广大饮品企业借鉴。近年来,人参饮料作为健康饮品,消费人群不断拓宽,不仅受中老年人喜欢,还受到学生、上班族等学习工作强度大、过度用脑人群的喜爱,缓解疲劳、提高记忆力,人们不再追求“快节奏”,而是享受“慢生活”。人参饮料的出现,正是对慢生活很好的解读:健康饮品不是一朝一夕口感上的满足,而是长期饮用对身体有利。
长期对身体有益,这就需要饮料的原料需营养价值高、自然健康才行,从古到今,人参都是滋补佳品,随着人们对养生的重视,人参饮品迎来巨大的发展空间。以现在广受消费者喜爱的中韩·移动人参饮品为例,其精选的长白山脉人参是我国优质人参,原料本身就能拉近与消费者的心理距离,让人喝的放心。更重要的是,它凝聚了一种比较传统的养生方式在里面,符合现代人对健康的需求,是老少皆宜的健康饮品,可以称得上是大众家庭的不二之选。目前,中韩·移动人参饮品的渠道链条正不断拓展,同时借助互联网创新产业,满足市场需求,发展辐射全国。在未来的发展中,人参饮品需要适应消费需求侧重而变化,在主抓人参自然原料的同时向个性化、功能化、时尚化方向发展,加快原有产品的创新升级,这样才能更适合市场发展。
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