跟着社会的进步，餐饮业得到的空前的发展，每年火锅餐饮消费比起其他的餐饮项目的力度大，利润空间不少，也让不少的创业者从中看到了商机，选火锅加盟当然选重庆火锅，重庆作为火锅之都，无论是味道还是实力自然不必多说，当然重庆火锅品牌众多，不乏也有不少鱼龙混杂的，那么重庆火锅加盟哪家好？
下面，作为重庆老火锅传承人品牌、重庆火锅品牌前五强的重庆情满山城老火锅，就以其在行业超30年的火锅研发与管理经验，教你如何识别重庆火锅加盟品牌的优劣，从中选择最适合自身的火锅加盟品牌，进行投资创业的活动。
一、考察重庆火锅加盟品牌商的直营店数量
重庆火锅加盟品牌商的直营店数量是考察该公司开店实力和成功经验的一个重要指标。若该公司无直营店，则其对加盟店的指导能力存疑：自己都没有成功过，如何让加盟商相信你？另外，店面少，也在一定程度上意味着企业历史较短，标准化的程度较低，供应链的规模效应无法显现成本就不能保证。所以加盟者一定要考察品牌商的现有店面数量，尤其是其直营店的数量。
二、店面经营扶持力度如何
加盟一个重庆火锅品牌最大的好处，就是有现有经验可以“拿来主义”，所以看一个品牌是否值得加盟，有必要从店面选址是否有专人指导、运营指导方面是否有定期到店制度、培训支持是否经常而及时、产品更新迭代是否持续等方面考察其是否提供足够的扶持。可以说，重庆火锅加盟品牌商在这方面的扶持力度越大，越容易帮助加盟者避免犯错，成功的概率当然也就越大。
三、投资门槛是否过高
普遍认为，重庆火锅加盟品牌商越高端、大气、上档次，加盟商肯定越想加盟，但实则不然。加盟生意，就像和人结婚，“合适”要比“优秀”重要的多，鞋合不合脚，只有脚知道。高端大气上档次的品牌确实优秀，但是真的适合你吗？答案是否定的，加盟投资者要选投资性价比最高品牌来加盟，建议可从投资金额、回本期等因素来综合考虑。
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