顺旺基主要经营中式快餐，同时也有小吃连锁店和升级版时尚酒店三种经营模式。由于品质稳定，服务规范也被很多家学校食堂作为定点单位。通过竞争被北仑区政府定为国际女排赛事快餐供应指定单位。
顺旺基创业初期，顺旺基便确立了创专业品质、创专业卫生、创专业服务、创专业价值的经营理念，制定了个人、企业、社会共同发展的企业宗旨和将顺旺基打造成全国具有专业水准、具有发展规模、具有影响力、具有文化内涵的餐饮连锁的战略目标，建立了先进全面的质量管理体系，规范专业的操作程序，合理完善的营销策略及持续创新的技术专长。
顺旺基专业家中式餐馆在宁波鼓楼开业，为企业开创中式快餐连锁奠定了基础。
顺旺基2004年实施特许加盟，顺旺基专业家加盟店民安店在2004年6月18日隆重开业。至今，顺旺基已在宁波、杭州、金华、台州、江苏、安徽、山东等地区开设了近80多家连锁店，成为中国发展较快的中式快餐连锁企业。
顺旺基是一家专业致力发展中式快餐的连锁企业，创立于1998年，从宁波江东顺旺记小吃创业做起，曾缔造了当地知名的小吃一条街。
市场定位准确，消费群体广泛；现代经营方式和营销策略的良好体现，使顺旺基一直处于行业领跑地位；产品成本低，利润空间大；观念指导一切，企业发展目标明确；总部各主要岗位人员均是行业的佼佼者，有丰富的经验和高度的责任感，为后续发展奠定了坚实的基础；企业专职从事中式快餐经营、开发，不会为其他经营分化力量，专职性的保证；?商标和品牌有丰富的文化内涵又雅俗共赏，度高；特许加盟：由投资者自主经营，业务上接受总部指导，并向总部一次性支付加盟费，签定加盟合同，连续享有总部支持；总部投入无形资产：商标、品牌、技术及高明的经营管理模式、增加收入模式和VI系统。
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