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牛肉板面学习做法,加盟安徽太和牛肉板面技术(图)
2018-04-16 11:22 来源:项目加盟网 浏览量:315

聚香园餐饮培训

投资金额:1万以下

企业名称:济南聚香园餐饮管理有限公司

正宗的板面学习配方技术,从和面,做面条,做卤子等全部都教,学习的时间不限制,技术包教包会,单独学习板面做法1000元。

开一个板面店,学习牛肉板面配方技术。

牛肉板面学习做法,加盟安徽太和牛肉板面技术(图)_1

牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。牛肉板面源于安徽太和保定,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。注:安徽太和当地的是羊肉板面,传至外地时因外地人许多不爱吃羊肉,遂改用牛肉。    捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。  
2018新的小吃项目学习:芝士热狗棒,肉火烧,卤肉卷,烤粉丝,时尚小吃
休闲小吃:轰炸大鱿鱼 炸大鸡排 铁板豆腐 铁板鱿鱼 铁板牛肉热狗棒 寿司 糖葫芦 秘制烤肠 章鱼小丸子烤面筋 炸鸡叉骨 香酥鸡柳 特色烧烤 油炸羊肉串

饼品:手抓饼 葱花饼 馅饼 土家酱香饼 千叶酱香饼芝麻饼 土家掉渣饼 黄桥烧饼 晨光烧饼 香酥牛肉饼千层饼 驴肉火烧 腊汁肉夹馍 

西式糕点:泡芙、蛋挞、枣糕、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼、无水蛋糕、红豆酥、绿豆酥、蝴蝶酥、榴莲酥、榴莲班戟、榴莲千层蛋糕,拔丝蛋糕,芝士热狗棒。

面馆:牛肉板面 武汉热干面 炸酱面 油泼面 刀削面扯面 烩面 臊子面 杨凌蘸水面 凉面
早餐:香酥大油条 豆腐脑 五谷豆浆 煎饼果子 杂粮煎饼鸡蛋灌饼 胡辣汤 特色营养粥 千里香馄饨 糁汤   水饺



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