山城重庆是“谜”一样的城市
有着让人着迷的味道
那一桌火锅
撩拨着多少人的味蕾
虽然只是一顿家常的火锅
但对于重庆人来说
每一顿都要吃个天昏地暗才罢休
那你知道重庆人最爱的火锅店是哪家吗？今天小编就带你涨一下知识，看一下这家深夜依然人气爆棚的火锅店。
麻辣重点火老锅就是在近现代的1910年创立的，至今已有百余年历史了，麻辣重点原名“重庆麻辣火锅”，后来为了适应时代的变迁把店铺开到大江南北更名为“重庆麻辣重点老火锅”，本来寓意是“不忘初心，始于重庆，一店一点，开遍全国”，不过近现代的人们更愿意将他理解为口味上的重麻重辣的意思，简单易懂，不过这也不驳麻辣重点的品牌。
在近百年的历史洪流中并没有淹没麻辣重点，而是让它历久弥新，更放光彩，其味道就是最重要的一点。重庆麻辣重点老火锅味道以麻、辣，口味厚重为主，其中麻和辣里还有学问，辣而不燥、麻而不苦、进口味浓、越吃越香是麻辣重点最大的特色。锅底用纯牛油调制，依照传统配方，麻辣醇和、汤色红亮、口感鲜香，令人垂涎三尺。
推荐菜品：
大刀腰片
玫瑰猪肉丸子
老肉片
重庆麻辣重点老火锅做的不仅仅是火锅，更是重庆人们的一种情怀，用这种情怀去影响者更多重庆火锅爱好者，将重庆老火锅发扬光大，走出国门，正是有着这样的信念，麻辣重点才能不忘初心，越做越好，在百年的历史里不断发展，成为人们心中最爱的火锅店。
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