奶茶店加盟的奶茶安全吗? 现在大街上出现了各种品牌的奶茶店,奶茶种类和花样也是越来越多,但价格层次确不太一样,有几元钱一杯的,也有十几元甚至几十元一杯的。既然有这么多种类,那么奶茶的品质应该也有不同,奶茶店的奶茶安全吗,今天小编就来带大家就这个问题探讨一下。
珍珠是奶茶中最常见的添加料之一,就是这常见的珍珠也是有优劣之分。一般珍珠的原料是木薯淀粉和小麦蛋白(小麦蛋白是为了增加其弹性)。但是还有些奶茶店为了让珍珠更有弹性,更加吸引人,保存时间更长就在珍珠里加入了各种添加剂和香精。其实本事的木薯淀粉虽说没有什么营养,但至少不会对身体产生负面影响,但是再加入各种添加剂之后只会加重肝肾的负担,长期饮用会对身体产生负面影响。
现在奶茶店卖的奶茶的原料主要是红茶、绿茶、水、糖、奶精、珍珠等一些调配料。其中的奶精是区分好奶茶与劣质奶茶主要区别之一。一些品牌奶茶店的奶茶用的奶精是含奶的,包括含奶类液态奶精,主要有牛奶,炼奶,淡奶,调味炼奶这几种,还有含奶类粉末奶精,主要有奶粉,奶油粉,植物油奶油混合粉末这几种。而含奶类的奶精是以牛奶为原料,没有任何添加剂和香精,是无害的,大家可以放心使用。
但是市面上还有个别奶茶店为了牟取暴利而使用廉价奶精,而这些奶精是不含奶的。它们的主要原料是水,油,白色粉末,植物油和各种添加剂,包括能把水和油融合的乳化剂,让其更为粘稠的增稠多糖,为了让其更像奶油的颜色又加入色素,加入香料让其具有奶油的香气,为了能够长时间储存又用了PH调整剂。试想一下,奶茶里面有了这些东西,那它能安全吗,喝下去的都是添加剂啊。
说了这么多,奶茶店加盟的奶茶安全问题关键在于你加盟的奶茶品牌是否正规,用的材料是否都是在经过正常渠道购买。只有品质上乘的奶茶才能让顾客放心购买,拥有良好的口碑。
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