学果蔬面技术，哪里有学果蔬面技术做法？
【湘源地背景简介】
拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区。在新疆，拌面为一道传统美食，俗称“拉条子”。拌面做的最为精致要算福建的沙县，近几年随着南北人流的节凑加快，拌面在全国流行开来。
杂粮面多以面粉和粗粮、豆类混合制作的面条。过去主要是穷人家白面粉比较少，才吃的，主要流行于东北和陕西、山西等偏远山区。相对细粮，粗粮由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分：植物纤维；成分功能：改善肤色暗沉与粗糙；活化血管，预防心血管疾病。
花色面主要在面条里添加各种蔬菜汁或果汁，从营养角度搭配，吃起来营养健康，色彩明快，很适合年青人的消费观。
【培训内容】
味 型 ★三鲜味型★香辣味型★麻辣味型★酸辣味型★口水味型
主 料 ★西红柿鸡蛋臊子★酸菜臊子★五花猪肉臊子★排骨臊子★肥肠臊子★牛肉臊子★鸡汤臊子
调味酱料 秘制调味五香红油★秘制调味五香麻油★秘制调味香油★秘制调味红油卤水★秘制调味增鲜卤水★秘制调味海鲜酱★秘制调味猪肉香辣酱★秘制调味牛肉麻辣酱
果蔬营养
拌 面 ★三色蔬菜拌面★橙汁养颜面★苦瓜清火面★黄瓜减肥面★素什锦拌面★台湾卤味拌面★牛肉丝拌面★广式腊肠腊肉拌面★海鲜拌面★果蔬营养拌面
杂 粮 面 ★绿豆杂粮面★红豆杂粮面★玉米杂粮面★荞麦杂粮面
花 色 面 ★田园蔬菜花色面★情侣开心花色面★酸菜开胃花色面
杂粮花色
肠 粉 ★斋肠粉★鸡蛋肠粉★玉米鸡丁肠粉★牛肉肠粉★猪肉肠粉★鱼片肠粉★猪肝肠粉★蔬菜肠粉★鸡丝肠粉★叉烧肠粉★虾米虾仁肠粉
杂粮花色
灌 汤 包 ★鸡汁鲜肉灌汤包★骨汁鲜肉灌汤包★三鲜灌汤包★虾仁灌汤包★鸡丁灌汤包★鸡汁鲜肉灌汤蒸饺★骨汁鲜肉灌汤蒸饺
五谷养生
饮品系列 ★现磨原味豆浆★黑豆豆浆★红豆豆浆★绿豆豆浆★燕麦豆浆★黑芝麻豆浆★黑米汁★生姜豆汁★桂圆红枣豆汁★薏米汁★果味豆浆等
【课程安排】
理论课：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范课：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
实操课：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
教学优势：
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
【培训详情】
学 费
包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，
学习时间
不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，
实习安排
培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
【店面指导】
1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
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