随着行业规模扩大和企业实力的增强，快餐业的产业化进程迈出新的步伐，为快餐企业的发展奠定了基础保证。从近年我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大，服务领域更加宽广：
1.快餐连锁店持续发展，店态风格更加丰富，连锁经营稳步推进。
2.团体供餐异军突起，专职公司不断发展壮大，成为市场新的亮点。
3.各地早餐工程纷纷启动，一批快餐连锁企业担当主力，迅速崛起。
4.送餐和外卖发展势头强劲，市场需求不断增强，前景广阔。
5.快餐食品加工发展速度加快，积极开拓面向家庭的需求服务，受到欢迎。
6.快餐的休闲、便餐色彩有所强化，企业开拓创新与延伸经营力度加强，显示出我国快餐业发展的生机与活力。
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