浙江中味酿造有限公司创建于1987年，是一家以农产品加工为主的
调味品生产企业。公司旗下有：湖州箬下春
酒业有限公司、安吉中味食品有限公司、四川仪陇中味食品有限公司和具有百年历史的“中华
老字号”企业的湖州老恒和酿造有限公司等四家实体企业。公司主要生产黄酒、酱油、米醋、腐乳、辣椒酱、榨菜及其它调味品，年产10余万吨，产品行销全国6000多家
超市和卖场（其中包括沃尔玛、大润发、易初莲花、家乐福、麦德龙、欧尚、乐购等知名商超），遍及17个省级城市及乡镇。
公司属农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、中国调味品制造业十强企业、上海世博会合作伙伴企业以及浙江省农业科技型企业。2010年被浙江省工商局评为AAA级重合同、守信用单位及浙江省信用管理示范企业。公司产品辣椒酱被评为无公害农产品、浙江省名牌产品，并连续多年被全国农博会评为“金奖”；“中未”商标被评为浙江省知名商号、浙江省著名商标；公司旗下湖州老恒和酿造有限公司，是一
家具有百年历史的“中华老字号”企业，在同业间历来享有较高声誉。其酱制品系列荣获了1915年巴拿马万国博览会金奖；玫瑰腐乳荣获了1929年首届西湖博览会金奖。玫瑰腐乳被清同治、光绪两朝选为宫廷贡品。2010年，“老恒和”系列调味品当选为“上海世博会世界特供金奖产品”，“老恒和”的料酒（烹饪黄酒）、玫瑰米醋”被中国烹饪协会名厨专业委员会认定为专用产品和中国料酒领导品牌。
公司在产品研发方面投入大量的人力和物力，并与浙江大学结成了强强合作关系，成立了科技研发中心。先后承担了两项国家级星火计划及多项省、市重大科技项目的攻关与研发任务；其中一项加工型高产、高含量维生素、高辣度黄樱椒的繁育及规模化种植技术，该项技术的试验成功，为公司获得了良好的社会和经济效益，并荣获了“中国农产品品牌博览会优质农产品”金奖；另一项是利用了江南水乡的地理优势，以淡水鱼作原料，以现代高科技术而酿造出的高鲜度、高浓缩的酱油；该技术的突破，不仅填补了国内以淡水鱼为原料酿制酱油的空白，还为淡水产业发展拓展了新的空间。
公司通过“农户+基地+公司”方式，大力发展订单农业。在浙江、四川等地建有无公害种植榨菜、黄樱椒基地3.5万亩，并使2万多农户增收致富；农业产业化带动的效果非常显著，得到了省、市相关部门的支持和农户的认可。公司自成立起，即注重农产品的品牌发展战略，并在此基础上构建了全国性的市场营销
网络，形成了“产、加、销一条龙，农、工、贸一体化”的生产经营格局。
加盟优势
西吴清丽地，乌程天下知，先秦古酿法，传绪老恒和。清咸丰年间“老元大酱园”创立（位于今湖州坛前街）；民国19年，取“恒以持之，和信为本”店训中“恒、和”二字，更名为“老恒和酱园”。老恒和拥有多个独门配方，掌握传统酿造工艺，形成了料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。老恒和酱品曾获得1915年巴拿马世界博览会金奖。
老恒和料酒是以陈酿黄酒作为基酒，添加特有香辛料等制成。老恒和料酒不仅能祛膻除腥、增香添味，而且富含氨基酸、维生素，有益身体，老恒和料酒产销量位居全国第一，被中国调味品协会认定为中国料酒产业领导品牌。老恒和玫瑰米醋，是中国四大名醋之一。玫瑰米醋以
大米为原料，利用江南梅雨季节独特的气候条件，不添加任何菌种纯天然发酵，经过数月自然发酵，再装坛陈酿精制而成。
老恒和玫瑰腐乳，为清同治和光绪两朝贡品，1929年荣获首届西湖博览会金奖。“老恒和”品牌被评为“消费者最喜爱、最放心的调味品品牌”，“老恒和”商标被评为“浙江省著名商标”，“老恒和”被认定为“浙江省工商企业信用AAA级守合同重信用单位”。
