咕咕嘎大鸡排加盟

咕咕嘎大鸡排加盟公司简介

上海连豪餐饮管理有限公司是一家以联合机构股份制为基础，从事全国各大城市加盟连锁业务的股份制有限公司。本公司对餐饮行业有着多年的实践经验和全新的理念，实行连锁承包，连锁经营管理，成功地将多个品牌推广至全国。我公司始终秉持着市场是海，质量是船，品牌是帆的经营理念，在市场经济的大潮中乘风破浪，勇往直前，与广大经营业主合作共赢，服务大众。

公司旗下品牌“咕咕嘎”特色小吃、茶饮源自台湾，如今已成为上海的特色美食。我们坚信，在我们企业所有成员的共同努力下，上海连豪餐饮管理有限公司一定会成为最成功的中国餐饮企业之一。

咕咕嘎大鸡排加盟品牌定位

" 咕咕嘎”小吃、茶饮源自台湾，带有浓郁的台湾特色。家喻户晓的台湾各式小吃、茶饮鲜明的呈现出台湾的美食文化，成为民众了解台湾的窗口。"咕咕嘎" 以红、黄为主色，配以可爱的小鸡图案，深受年轻人的喜爱。

在继承台湾小吃风味的基础上，”咕咕嘎“为满足广大消费者的多样需求，不断研发新品。香嫩的口感，多样的口味，地道的台式茶饮风情，使得您在大快朵颐、品尝美食的同时，也体会到生活中的幸福滋味。喜人的店面设计，亲切的店员，为您热情、周到服务，带给您家一般的温馨。这就是”咕咕嘎”带给您的最简便的幸福。

咕咕嘎大鸡排加盟优势

市场知名度：降低前期广告及产品研发费用。

成功经验：可以获得总部多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和资金成本。

系统培训：加盟商可以得到总部系统的培训及管理上的指导。技术培训（实战与产品知识）服务行业培训     店长培训（店长培训手册）  品质控管  日常营运 （营运与盘存）  资金管理

营运支持：总部对专卖店提供营业指导、陈列指导、专业店员培训、不定期巡店和协助店面管理

供货物流：上海设有全国配送中心，统一配送。

媒体宣传：通过总部统一规模的行销，获得规模效应。

食品安全：所有食材均为半成品，只要解冻后就可以制作，无须担心来料加工带来的食品卫生安全隐患
科学的管理与优良的品质相比较于独立经营，风险小。

咕咕嘎大鸡排加盟条件

具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

认同咕咕嘎大鸡排的品牌文化，具有良好的投资心态意识。

热衷于台式快餐的拓展和台式快餐文化的传播。

拥有一定资金实力和良好的商业信用。

具备适宜的经营场所，认可咕咕嘎大鸡排经营理念和管理模式。

咕咕嘎大鸡排加盟流程

一．加盟咨询
1．向总部索取印刷资料初步了解咕咕嘎大鸡排经营理念。
2．通过“留言”、“邮件”或致电的方式解答相关疑问。

二．意向选址
在对咕咕嘎大鸡排鸡加盟合作细节详细了解之后，可有针对性地对台湾小吃餐饮市场进行实地调研，理性分析当地市场，多方选址。详情见。

三．加盟申请
初步选好店址后,请致电给公司或直接来公司，达成初步合作意向，确定加盟资格。

四．商圈评估
1：上海地区：总部提供免费的商圈评估。
2：外地的加盟商向总部汇入部分考察评估费用（注：此费用在双方合作之后，转为货款），总部派出专业人员前往当地，对当地市场进行系统考察，对店面进行科学评估；撰写出科学准确的投资分析报告，计算出投资费用预算，规划出未来经营方向。 如经过专业评估，店面地址不够理想，则需要进一步再选址，进行再评估。

五．签订合同
加盟商在确定店址后即可与总部签定合作经营合同，（签定方式分为到上海总部签定和总部派专人上门签定两种，投资商可根据自身实际情况自由选择）支付管理费、品牌保证金、设备器具及原辅料预付定金等款项，合同生效后，即进入开店的筹备阶段，总部后续部门将全程跟进店面的筹备工作。

六．店面设计、工程装修

1．总部统一装修
对于上海地区，公司可介绍装修队，由加盟商与其具体商谈价格（自行设计也可），根据公司统一标准制定咕咕嘎大鸡排店装修风格。
2．加盟商自行设计
对于外地，为保证咕咕嘎大鸡排企业形象，装修必须遵循咕咕嘎大鸡排全国统一的设计风格和色彩。加盟商可在总部指导下，由当地相关设计公司在总部规划指导下完成，但整体装修设计施工方案最终必须报总部审核，经同意后方可实施装修。

七．人员招聘
在装修竣工前15天左右以张贴海报、报纸广告或电视字幕的形式开始进行店长、店员等人员的招聘工作。 咕咕嘎大鸡排网站可以为加盟商张贴人员招聘信息。

八．办理证照
在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

九．设备物料到位

在工程装修竣工前10天左右总部将所需要的设备、器具、原辅料即时发货。

十. 技术培训
开业前三天内加盟商指派受训人员到公司接受培训，培训内容包括：产品品质控管、日常营运 （营运与盘存） 、技术培训（实战与产品知识）、资金管理培训等。

十一．开业筹备及正式营业
1. 市场推广：总公司会为加盟商印制促销传单（费用自理），加盟商必须在试营业前发送促销传单。
2． 人员到位：为应付促销期间的人潮，加盟商在试营业期间必须至少有3人 （内部操作）到位及1-2人负责维持秩序。
3．试营业：试营业期间，及时发现问题，有针对性地进行解决，为正式开业做好前期准备。试营业前：所有产品如何解冻 ，分包装产品及做库存数量，鸡排如何整形，如何使用炸炉，技术培训，使用收银机做日报表，所有小机具排放工作流畅，清洗炸炉。
4. 试营业一段时间（3-5天）后，店内各项服务与食材制作规范化，运营正常后正式开业。

咕咕嘎大鸡排加盟政策

加盟咕咕嘎鸡排收取合作经营费（含人工费，品牌使用费，油炸类，饮料等技术培训费以及配送相对应的小器材）加上保证金（其中若在合作期满无违约情况下将退还保证金）

加盟类型（a b c d）

a  炸品小吃 ：一次进货5万，技术培训费1万，品牌使用费5000元/年，保证金1万，管理费5000元/年（第一年免）

b 小吃+优格冰淇淋+饮品+甜品：一次进货7万，技术培训2万，品牌使用5000元/年，保证金3万，管理费10000元/年（第一年免）

c 小吃+茶饮+甜品：一次进货6万，技术培训1.5万，品牌使用5000元/年，保证金2万，管理费5000元/年（第一年免）

d 优格冰淇淋+饮品+甜品：一次进货2万，技术培训1.5万，品牌使用5000元/年，保证金3万，管理费5000元/年（第一年免）

加盟支持

从初期参与门店评估、施工及施工监理、门店预算、人员培训、管理系统、流程培训、文件化的管理手册传输、协助开店筹备，以及营业后定期督导管理、持续指导、企划支持、新产品开发、产品供应等方面全力支持。另外总部可作为特许门店的坚强后盾，随时提供管理支持。

所有的费用包括：品牌使用维护费、技术转让费、店铺租金、店铺装修费、原料采购费、设备购置费、流动资金等，以开一家 " 咕咕嘎大鸡排 " 计算，最低投资额约人民币4 万元。

咕咕嘎大鸡排加盟投资分析

设备购置
当加盟商与本公司签约后。我们会根据店面的营业形态、大小及形状。为加盟商提供设备购置清单。为了控制产品品质及企业形象，部分设备推荐向总公司购买。

1. 下述费用为已开张店铺的平均营运费用；

2. 因各地房租、水电费用等情况不同，所以此表仅供参考；

3. 下述为平时收入，未计算旺季热销因素，届时会提升大约20％-30％的销售额，门店开张初期可能客户不会满载，随着周围影响力的提升，固定顾客及外卖顾客会越来越多，销售额将有不同程度的增长；

4. 视各城市消费物价基础，店铺所处具体区域地段，有否可利用商圈，主流经营产品，店务管理水平等因素，以下数据会产生相应程度的增减。

标准店的毛利率约为 45-50％。 简单的说，每月收入60000 元时，食材的成本约33000元。扣除人事费用 （3 -4人，约5000 -7000元）， 水电 （约 1000 元）及房租 （3000-10000元）。剩余的9000-24000 元就是加盟商的净利润。

因为饮料的毛利率较高，依销售产品的组合，复合店的毛利率可以高达 55-60％。最快6个月左右可收回全部投资。

咕咕嘎大鸡排加盟选址建议

咕咕嘎大鸡排成功的秘诀是：位置！选点！商圈！
成功开店的第一步是选定目标城市和适合开快餐店的铺面。很难说什么地方是最好的，只能在同一区域比较，相对来说是一个区域中人流比较集中的点。

如何确定目标店址：
1. 与超市、商厦、公园、饭店、24小时店、咖啡店、茶馆、酒吧、学校、银行、邮局、公共交通站点与地铁站、小吃街、社区文化体育服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所为邻。

2. 独立商铺或楼房底层商铺，门面展开宽度3米以上。

3. 门窗是或可以改装为落地大玻璃结构（复合店）。

4. 商铺产权清晰，且至少可使用2年以上。

5.可正常供电、供水、供通讯，店前可停放交通工具。

6.店前或店侧可发布（安装）广告牌。

7. 治安状况良好。

8. 交通方便，畅通，与过街天桥、地道、公共汽车站、地铁口、轻轨站等聚集人流较大的公共设施相邻。

9. 对于所选商铺的租金，不能纯粹以价格来比较。关健是要看性价比是否合适。例如一家门店的预计日营业额是 1000 元，那么 8000 元的房租肯定是稍高了。但如果预计日营业额是 3000 元，那么房租即使是 10000 元的话，也不算高。

在找门面时必须考虑的不利因素有：
1.是否在居民楼下。

2.附近是否有大型垃圾站。

3.当地的居民消费能力不够。

在和房东签订租房合同的时候要注意些什么？
在签订租房合同时必需要确认此门面房是可以做餐饮的。并且要查看供水，电力，下水，排气是否都能提供。合同期限尽量签的长一点，这对以后稳定的经营非常有利。

总结：选址不但要考虑到人流量，比如单位时间内的客流数，还要考虑到有效客流，比如规定在超市，学校等消费集中的地方，再次要考虑到交通、治安、宣传、朝向等各个细节。还要分析不利因素。这些规定尽可能的保证店铺的选址科学化。