山东济南麻辣烫技术培训加盟-
吃麻辣烫通常是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，茶叶以绿茶为佳，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
麻辣烫最有特色的是结账，酒足饭饱之后，你只需扯开喉咙大叫一声，“老板，数签签！”负责服务的小妹便会笑意盈盈地跑过来算账。
对于重庆的老百姓来说，火锅和麻辣烫这种挥汗如雨的火热场景是他们生活不可或缺的一部分，这样的场景一旦缺失，他们便觉得自己的人生不再完整
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把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。
济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。
主食：碗蒸米饭
主菜：把子肉酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、卤鸡腿、卤鸡翅
凉菜：多种可口凉菜
汤：蛋花汤
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小吃设备：燃气木炭烤鸭炉，摇滚烤鸡炉，多功能小吃车，冰淇淋机，热狗棒机器，凉皮机，冰激凌机，煎饼子机，爆米花机，棉花糖机，烧烤炉等各种小吃设备
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