火夫在古时候即为烧火煮饭的厨师,夫子被敬称为文人君子。顾名思义,成都火夫子
餐饮管理有限公司就是由一帮高资历
火锅厨师、
中餐厨师和餐饮营运专业人士组建的团队。团队信奉"火夫之心播巴蜀美食之髓,夫子之德扬一言九鼎之诺"的理念。.
公司拥有固定资产近200万元。同时，目前下辖有串串香、鱼府、鸡馆和牛杂火锅四个直营品牌店，共计投资260余万元，经营面积合计1400多平方。是四川地区规模最大的综合经营
餐饮品牌加盟连锁企业之一。
公司下属有市场拓展部、综合行政部、加盟服务部、物资配送部、火锅技术研发中心、火锅调料生产厂及直营店等职能部门。 “火夫子”、“牛故事”“龙城”是经国家商标局审批的注册商标。在“火夫子”主品牌下有传统的
麻辣火锅、清油火锅、鸡系列火锅、鱼系列火锅、兔系列火锅、蛙系列火锅、各种
干锅、汤锅、串串香火锅、冒菜等多个
火锅加盟品牌；“牛故事”是以开发牛的各个部位而形成的火锅类、中餐类、特色
卤菜类的专业化餐
饮品牌。“龙城”品牌主要经营鱼类和鸡类火锅。
加盟政策：
1、对加盟方要求：
a、具备法定民事行为能力。
b、具有诚信的商业信誉。
c、有足够的资金做保障。
d、有符合总部要求的店铺。
e、充分认可公司的品牌、技术、经营管理模式。
f、接受总部的经营管理制度及各项规定。
g、有创新和长期经营餐饮业意识，有吃苦耐劳精神。有投入就有风险意识。
2、加盟保护承诺。
每个品牌省会城市商圈半径不小于1里；地级城市
商圈半径不小于1.5里；县级城市商圈半径不小于2里；乡镇只限一家。
3、总部支持。
a、品牌拓展、市场推广。
b、营销策划。
c、各岗位管理手册。
d、各岗位人员培训。
e、物资采购技巧。
f、财务核实方案。
g、精美点菜单和
装修方案。
h、适宜当地味型调整及新品开发。
i、中餐及凉卤菜的技术传授及网上教学。
j、底料配送支持。
k、物品及用具的长期配送支持。
l、菜品的长期代购配送。
m、长期的后援支持。
n、派筹建人员。
投资预算（以串串香为例）：
店铺以建筑面积200平米为参照，不包括店铺转让、店铺租金、店铺装修费用。 1．餐桌椅 8000-10000元
一般来讲200平米的店铺除去后厨、卫生间、吧台，只能安放18-20张火锅条桌
2．餐用具包括前后堂 6000-10000元
3．加盟费 11800元
4．管理费 免收
5．保证金 3000元
6．菜品展示柜三开门2台 7000-8000元
7．四开门冰柜 4000元
8．公司首批配送产品30天的备货量 10000元
9．酒水、干杂及其他调料品 3000元
10．开业前菜品 5000元
11. 员工宿舍用品 2000元
12．其他不可预计的费用 5000元
合计投资 70000元左右
以上预算为估计，若接手的火锅店餐桌、用具及设备能继续用则可省去部分投资。
加盟流程
