大牧场食品加盟

    内蒙古大牧场牧业集团，从2005年创业至今，始终致力于开发内蒙古大草原优质的牛羊资源，坚持打造基于食品安全管理闭环运行的“全产业链·全程溯源”的牛羊肉产业链，目前已实现从牧场养殖、屠宰、精加工、连锁专卖系统、电子商务拓展全覆盖，集团化、品牌化发展。
    大牧场拥有1处大型养殖基地、3处生产加工基地、4个营销事业部、1000余户牧民家庭合作牧场，生产面积达3万余平方米，生产用地300余亩，有机草场20万亩，总资产逾2亿元，已成为内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业。
    大牧场正在成为本地区践行社会主义新牧区建设的先进企业，并即将成为草原品牌又一面新的旗帜!
    公司坐落于赤峰市元宝山工业园平庄工业项目区，占地113亩，公司引进日本及德国先进设备,独创行业领先的蒙餐工业化食品生产技术，以生产高端发酵牛肉系列、即食蒙餐系列、风干牛肉系列、休闲肉品系列为主，年消化牛羊原料8000吨，产成品近3000吨。
    公司首次创造性地开发了蒙餐工业化系列食品，为内蒙古优质牛羊肉由低端生鲜产品向高附加值即食产品转化探索了独到的产业思路，对本地区农牧产业起到明显的带动作用；公司还发展了内蒙古自治区最具规模的连锁销售网络，目前市场网络已经覆盖内蒙古全区，以及国内重点城市，形成了从牧场到工厂，从工厂到市场的全产业链经营模式。
加盟优势
1、规模庞大
大牧场仅赤峰生产基地规模就达上万平米，2011年内还将建成两处新的生产基地，届时厂房面积达到三万平米左右，成为全国牛羊肉食品行业中，硬件条件最硬的厂家，年产值将达到三亿元左右。大牧场所有的设备均来自日本及中德合资厂家，厂房全部按照药厂级GMP标准建造，生产条件在国内同行中属于一流水平。
2、先进技术
大牧场引进日本“新含气”保鲜加工技术，创造性地用于肉食品精深加工，在传统蒙餐制作工艺的基础上，加入了现代先进技术，使其从原料到成品完成了从手工时代到工业化的转变。“新含气”保鲜加工技术是通过将食品原材料预处理后，装在高阻氧的透明软包装袋中，抽出空气、注入惰性气体并密封，经过多阶段升温、两阶段冷却的调理杀菌锅内进行温和灭菌。经灭菌后的食品可在常温下保存6～12个月；同时，能较好地保存食品的品质和营养成分，食品原有的口感、外观和色、香、味几乎不会改变。