夏瓦尔玛餐饮有限责任公司创立于2008年，公司总部位于天津，是以运营馅饼为特色的中式快餐连锁企业。公司经过多年的创新研发，将中国宫廷的传统面食“夏瓦尔玛馅饼”发展为“中式快餐”。她融合了中式面点的传统工艺和西式快餐的时尚概念，实现了科学膳食的营养理念。公司拥有专业的技术团队，采用精细化、数据化、连锁科学化管理体系；实现了市场开发、营运管理、工艺流程、物流配送、财务监督、员工培训、服务质量的标准化运作。
“夏瓦尔玛馅饼”——正在以良好的品牌形象、浓郁的文化底蕴、成功的市场定位和规范的运作模式，在中国市场全面启动！我们热忱欢迎您的加盟！夏瓦尔玛馅饼源于清朝，距今已有300多年的历史，属宫廷御宴主食，其原为攒盒一品“夏瓦尔玛馅饼”。其主要原料多为云南紫米 、荞麦、薏米、大麦、蚕豆、黑芝麻等食粮与名贵馅料配伍。在清朝太平时期，受到宫廷皇室成员的一致喜爱。
“清朝末期，八国联军入侵，一名李姓御厨将合意饼的配方秘密带出皇宫，隐姓埋名来到山东境内，投靠其亲友，受到亲友的关照。为了答谢亲友，每逢佳节，他都会特地做一些“夏瓦尔玛馅饼”赠予亲友，倍受亲友的喜爱。后人为保护这个珍贵的宫廷秘方，夏瓦尔玛馅饼其寓意是五谷杂粮，表达了五谷丰登，有吃有穿，富贵之饼的美好祝愿。由此“夏瓦尔玛馅饼”在民间流传……
夏瓦尔玛馅饼，色泽金黄，外酥里嫩，层次分明，香而不腻，凉而不硬，回味无穷，更具有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气”之功效，堪称膳食之佳品。
