肉夹馍是陕西民间最经典的小吃之一，是馍和肉两种食物之间最美妙的组合.馍小皮肉夹馍被称为其中的佼佼者。肉夹馍在陕西民间的吃法也有很多种馍小皮肉夹馍则是集纳了陕西民间知名腊汁肉夹馍之所长，单单从馍的外形就能够看出与众不同来.
馍小皮肉夹馍和好的面团要切成固定大小快，经搓、压、揪后抹油再卷杆成饼状.刚出炉的馍形似铁圈虎背菊花心，皮薄松脆，内心软绵。鲜黄中透着微红，一层层的累积而成，皮薄松脆.咬一口，掉下的馍渣便能让人酥到骨子里。
馍小皮肉夹馍的肉是选取后腿肉，紧致而不油腻。烹煮肉的卤料以寇仁、丁香、琵琶、桂皮、冰糖为主等二十多种秘制大料小火炯制十小时左右。卤好的肉肉色红润、酥软温润，肥肉不腻口，瘦肉满含油，香久不散回昧无穷，馍小皮肉夹馍为大家带来非常美味的肉夹馍。
馍小皮加盟优势
一、11年开店经验
老吴家快餐连锁创于2005年，以陕西传统风味小吃为特色。斥资百万打造旗下“馍小皮”，综合11年开店经验的创新升级版，让你轻松复制成功模式。
二、120人运营团队
拥有陕西籍专业研发团队，产品升级不断创新;专家顾问团辅导，确保加盟商稳步盈利;自有营销策划团队，助你销售业绩节节攀高。
三、1000㎡中央厨房
具备1000平米中央厨房，集生产、储存、物流、配送为一体，并且是出口企业指定的OEM工厂。统一标准，对质量严格把关，保障食品品质和安全。
单店加盟条件
1、有进取精神、品牌经营理念和经验;具有合法的营业执照和税务登记证，能独立从事商业运作。
2、信赖老吴家品牌卓越的影响力，认同老吴家的企业文化与经营理念;
3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;
4、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;
5、有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求;
6、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将老吴家作为自己的事业。
7、有餐饮或相关管理经验最佳。
区域加盟条件
1、有别与单店加盟商，除应满足单店加盟的资格条件外，对于区域加盟商的抗风险能力、商务能力等均提出相应要求。
2、市场区域：地级市市区或地级市所属全部辖区
3、开店要求：开展二级加盟前，至少开设一家区域加盟商的直营门店
4、可支配资金：不低于100万
5、法人资格：独立法人资格
6、从业经验：不要求有餐饮从业经验，但必须有商业拓展或管理经验
馍小皮肉夹馍8大加盟支持
开业前
一、体验式培训：总部特派专业老师现场教授，提供产品标准制作流程，让你变身料理达人。
二、选址装修支持：免费协助进行选址评估，保证你占据餐饮经营有利地段，并提供全套装修方案。
开业中
三、品牌包装支持：授权使用馍小皮商标，统一提供全套视觉系统设计，包含商标、牌匾、营销物料工具等。
四、模式输出支持：授权使用老吴家多年经营提炼的模式，并提供完整独门运营手册将成功的经营模式复制到你的店面。
五、营销管理支持：免费提供促销方案，并提供上门服务和营销支持，定期的督导巡查、远程门店指导、提升改进服务。
开业后
六、配送服务支持：提供物料和原材料一站式配送，准确而及时的将优质原材料提供各门店，成熟系统让配送成本和速度更优越。
七、研发创新支持：定期推出新品，让你店铺菜品实时更新，让食客流连忘返，同时对加盟门店新品创新鼓励并给予一定奖励。
八、持续培训支持：开业后的持续提升培训，并且拥有专业运营专家团队为你提供后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
前景展望
中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。中国的经济增长前景使得中国市场成为未来在全球市场中的黄金增长点，这也意味看中国快餐业将面临前所未有的激烈竞争。根据欧美、日本等国家的快餐发展趋势预侧，我们认为下一个五年一一十年，是快餐行业发展的“黄金时代” 特色化、体闲化的快餐将在这一时期引领行业的发展。
发展趋势
快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。中国的快餐业起步较晚，以1987年肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。近年来，在餐饮业高速发展的大好形势下，快餐业也加速发展。东部省市快餐的营业规模明显超过正餐。从2010年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。
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行业状态
近年来，中国快餐市场规模呈现快速发展的态势。快餐市场价值于2007年至2014年间翻了一番达到人民币一万亿元，门店数量自2007年以来实现了80%的增长。2014年，高端餐饮不景气，快餐业发展迅速。西式和外来品牌快钱虽然继续领跑，但中式快餐发展十分显著，在长期积累和市场形势变化下.进人快速扩张的阶段，品牌企业发展速度出现跃进。2014年以来.中国餐饮行业面临转型阵痛，高端餐饮转型艰难，大众餐饮持续增长，快餐业成为亮点业态。
小吃已经成为一种时尚消费，是一种生活方式的象征。使得特色小吃行业市场需求量进一步加大，并使特色小吃的品位和价格持续升高，加快了市场规模扩大的速度。馍小皮特色小吃加盟，轻松创业的不二选择。 馍小皮特色小吃，百年技艺，技术独特，核心配料蕴涵20多种调配料混合而成。同时秘制配方经过层层工序人工深加工，自家调味品厂研发并直接提供调料，他人无法模仿的餐饮特色财[查看详情]
肉夹馍加盟领导者，非馍小皮莫属现在众多的肉夹馍加盟商都想要加盟馍小皮。那是因为馍小皮不仅有好的加盟方式，还有好的服务。在加盟方式上与众多加盟商的想法一致。节省成本，降低经营风险。在服务上，开业后持续提升培训，全程跟踪服务，经营全面保障。品牌价值的力量每个人每天都要吃饭，现在都市人群又都非常繁忙，众多的上班族、大中学生、务工人员都选择外出就餐，而不是像过去那样[查看详情]
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