飘飘想香品牌介绍
广式烤鸭是一道汉族传统名菜，属于粤菜系。它以整鸭烧烤制成。成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鸭斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。
飘飘香广式烤鸭外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，搭配酱爆汁、孜然香辣酱，香酥可口，老少皆宜。
培训内容：
鸭翅、鸭爪、豆腐皮、海带结、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭头、鸭腿、鹌鹑、鸡尖、千张、香干子、 丝藕片、鸭肫、鸭肠、卤毛豆（几十种天然香辛料。大料制作、卤料包。卤汤制作、上色、凉拌料。等全套卤水技术培训）。
培训流程：
1.专业老师一对一的实战示范；
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 ；
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等；
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌
