重庆小面、炭火烤鱼、特色烧烤、麻辣香锅、秘制凉菜卤菜技术培训
先学习、后收费，报材料、供食宿！
重庆麻辣风餐饮管理有限公司是一家专注与重庆烤鱼培训，重庆万州烤鱼培训，重庆烧烤培训，重庆干锅培训，重庆传统小面技术培训提升的餐饮培训公司，家族从事实体店餐饮多年，崇尚“好味道才是硬道理”的理念，在原有祖传技术的基础上不断提高味道、研发新品种，来帮助学员实现财富梦想。
在培训学员上，实行“免费品尝、费用包干、独立亲手操作、原材料配方无保留、师傅考核”的原则，以保证学员开店成功率，为学员成功开店保驾护航！
五大核心项目：
一、重庆小面：荣获重庆小面前10强，“张肥肠”面馆，非外聘厨师，家传技术，免费尝，先学习后付款。学费2980元，包材料，提供宿舍！
二、重庆炭火烤鱼：传统碳烤，皮脆肉嫩，麻辣风味烤鱼、香辣风味烤鱼、豆豉风味烤鱼、尖椒风味烤鱼、泡椒风味烤鱼、酸菜风味烤鱼（合计6大类），学费2980元，包材料，提供宿舍！
三、重庆特色烧烤，培训内容：秘制五彩肉串,碳烤猪手,烧烤脑花、烧烤鲫鱼、蒜蓉扇贝、烧烤茄子、烤火腿、烤鱿鱼、烤韭菜、烤金针菇等等（海鲜类、肉串类、素菜类）。学费2980元，包材料，提供宿舍！
四、重庆麻辣香锅干锅：特色干锅虾、香锅小龙虾、干锅牛肉、干锅肥肠、干锅排骨、干锅鸡杂、干锅兔、干锅鱿鱼、干锅鹅掌、干锅鸭头等！学费2980元，包材料，提供宿舍！
五、秘制卤菜凉菜：红卤猪头皮、红卤鸭头、红卤猪手；黄卤猪耳、黄卤鸭头、黄卤猪手、黄卤整鸡；黑卤锁骨、黑卤鸭脖、黑卤整鸭、黑卤鸭翅等（红卤、黄卤、黑卤三种类型）学费2980元，包材料，提供宿舍！
欢迎各位学员前来考察品尝
麻辣干锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，最早的叫法是麻辣干锅，因为香气四溢慢慢的越来越多的人称为麻辣干锅，而重庆麻辣风干锅是重庆的特色干锅代表，多次获得重庆特色小吃人气榜，2015年，重庆麻辣风干锅培训的一个学员，特色干锅日营业额达到7000元而被报纸争相报道。麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、黄豆芽，青笋、腐竹、土豆等素菜[查看详情]
正宗万州烤鱼、巫山纸包鱼培训-碳火烤鱼纸上烤鱼培训 麻辣风万州烤鱼教学内容：一、熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。二、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。三、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。四、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。五、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。六、熟练掌握烤鱼需用的调料[查看详情]
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