大同刀削面品牌介绍
首先大家对大同刀削面加盟感兴趣，欢迎大家多来电话咨询，我可以帮助分析一下你们当地是否适合开刀削面店，或者，有什么看好的地理位置，可以与我交流。如果觉得您那里的情况不太适合开刀削面店，我会明确的告诉您，因为，我们都是希望，开一家，就能够成功一家。然后可以来我们当地考察，品尝一下我亲手做的味道，再和当地的知名刀削面店口味做一个比较，所谓货比三家，学技术也是需要对比的。
经过品尝之后，觉得味道满意，则可以选择学习技术，如果您没有开店经验，也可以选择让我们师傅上门指导技术，可以去你们当地帮助选择厨具，选购和分辨原材料的好坏。各种肉质的好坏，帮您看好合适的购买地点，让您以后没有进购原材料的后顾之忧。上门期间一直等到您试营业为止，带您一段时间的试营业，期间，培训您怎么做卤，直到教到您满意为止，再付款，而且在营业中，可以把开店的相关经验传授，比如，每天做多少卤，什么时候做，剩下的怎么保存。营业中怎么运转，相关注意事项。这样才能最大程度的保证您的成功。
如果您没有时间来当地考察，也可以就近看哪里有我们传授过的店面，您可以去考察和品尝一下，如果觉得味道可以，直接就可以让我们上门指导。我们到现在为止已经传授了60余家店面，全部成功开店，相信您附近总有我们学员的店。
我们网站上由于学员需求，没有公布全部的照片。已经发布的店面，每一家都是真实的，经得起推敲，每家店面我们都可以提供详细的地址和联系方式供您考察。我一直信奉，一次合作就是终身的朋友，很多对刀削面感兴趣的朋友，经常咨询我各种问题，虽然，没有学习技术，但是我都非常欢迎大家的咨询，因为我们就是希望，大同刀削面加盟店，能够在全国推广，让全国的人都可以品尝到我家乡的美食。
大同刀削面加盟优势
加盟让餐饮这个行业的门槛变的越来越低，想当初，做餐饮行业虽然不是世袭，但是只是少数人才可以从事的行业，需要有丰富的餐饮基础才可以开起来一家店，所以，最初还没有加盟的时候，当时的餐饮业整体水平是比较高的，毕竟都是业内人士在从业，当时的大同刀削面加盟店基本上都是一些掌握着核心技术的人群在做，偶尔开一些分店都是这些店主的亲戚之类的。可以说，以前，大同刀削面的技术是非常严格保密的，想要学习技术，可以说是根本没有门路。
现在，自从有了加盟之后，让很多没有基础的人群也可以加入到餐饮行业大军中，各种一站式开店，总店扶持开店等等，给人的感觉就是只要花钱就好，其它总店都会帮你办妥。其实，加盟并非这么简单，一些好的品牌餐饮店已经不做加盟改做直营的方式就可以看出来，加盟并非是餐饮发展的理想选择，因为难以统一管理，菜品质量无法保证。所以，越来越多的店选择了开直营店。东方削面加盟一直都没有做加盟就是这个原因，你无法保证加盟者也能像总店一样兢兢业业认认真真的保证好质量。
其实，想自己创立一个刀削面的品牌也并非很难，在快餐行业当中，刀削面算是比较好操作的。甚至比拉面都简单。
一是因为无论有没有餐饮基础，都可以把做卤这个核心技术学会，因为做卤和餐饮基础关系不大，不论有没有餐饮基础，都可以把做卤学会，完全按照标准化操作，绝对可以保证口味一直。当然，前提是需要到大同好好考察一个适合自己当地的技术，口味方面必须力压群雄才能让自己脱引而成。
二是因为刀削面现在有机器人可以代替，像拉面到现在都没有相关的机器能够代替人工，但是刀削面机器人已经可以完全代替人工削面，这使得大同刀削面加盟的发展更加迅速，只要自己掌握了核心做卤技术，再配备一台刀削面机器人就可以开店。
如果是开专业的大同刀削面加盟店，走快餐模式，那么也并不用什么总店提供设计图，现在快餐行业的装修已经非常普及，并且，大同刀削面加盟店和其它快餐店的装修风格是一样的，可以完全通用。在装修之前，可以找装修公司来测量一下尺寸，设计一个图纸方案，然后按图施工，就可以了。
有了技术，有了店面，在配备一些厨房设施，厨房设备这块，刀削面店用到的并不是很多，也没有什么特别的厨具，一般就是和面机，煮面炉，燃气灶，排风设施，冰箱，保温餐车，等等，如果您选择学习技术自己创业，我可以提供上门指导选购厨具，帮助试营业等等。
自己创业，不用受总店的控制，现有的大同刀削面加盟品牌都是价格不菲，十几万的加盟费，并且装修必须要总店来负责，总店为了展示自己的品牌实力，要求加盟者在装修方面投入非常大，最终，同样是开店，加盟的比自己创品牌的多投入几十万，在起步的时候，你就比别人多投资了几十万，可想而知，多久才可以收回这个成本。
