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炕土豆，南方充满遍街小巷的特色小吃，也叫炸洋芋、炕洋芋、炸洋芋，由特制的方法炸好土豆，上面再撒上些提前制好的调料，老远就能够闻到炕土豆的香气，吃上一份，外焦里嫩，营养又健康，解馋又解饿！
炕土豆，倍受现在投资者的青睐！几平米店面或是小吃车即可，可设置在学校、写字楼、商业街、小吃街等人量聚集地段，投入成本低，无需经验，操作简单快捷，卖价低，销量大，回头客多，快速回本赚钱！
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心培训炕土豆技术，我们通过多年不断学习并研究，使炕土豆技术不断提升。让学员能真正掌握到炕土豆制作之精髓，让每位学员熟练每一个微小细节，严格按照配方教学，不保留炕土豆的任何配方，使学员完完全全能够自己操作完成炕土豆的制作。
炕土豆培训内容：原材料的筛选及存放 土豆的炕制方法 各味调料的制作
我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察，也可来电咨询详情！
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
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