黑龙江省莱格餐饮管理有限公司成立于2011年，其前身是1999年开办的尚志市麦肯姆快餐店。公司创始人自1999年，先后经营过麦肯姆快餐店（现汉博哥快餐店）、天津狗不理包子快餐店、莱格烤肉快餐店、莱格麻辣烫快餐店。自2005年开始、从原料采购、主料配制、食材选择、操作形式、用餐环境等诸多方面吸取众家之长，加以总结提炼，制作出脍炙人口的食品，创立了独具特色的莱格麻辣烫品牌。
不同麻辣烫品牌店之间的最大区别就是汤，打造一家麻辣烫精品店，汤的口味起到了至关重要的作用。传统麻辣烫的汤底料广泛以猪骨、牛油加上部分中草药调制而成。莱格麻辣烫的汤底料取用多种富含维生素、氨基酸的原料，精心调制而成，自2011年提出"营养清汤"的理念。
莱格麻辣烫富含营养、易于消化，常吃不腻、不胖，适合不同地域、不同群体、不同口味的需求，莱格麻辣烫彰显出独特的莱格味道。莱格麻辣烫的健康、营养、卫生、环保的经营理念，让传统小吃焕发生机。自莱格麻辣烫上市以来，深受广大消费者喜爱。2014年7月黑龙江省莱格餐饮管理有限公司在北京设立独立办事处——北京莱格餐饮中心，现已全面启动莱格品牌的加盟业务，热忱欢迎志同道合的有识之士加盟莱格品牌，共同开创美好的未来!
加盟流程
1、寻找店面条件：店面选址需在成熟商圈或者客流量较大区域;面积要求 60㎡以上，找到店面与房东签约前，与公司取得联系。
2、公司市场部评估店面（需拍下所要租赁店面和店面附近商圈的照片回传到公司），评估通过即可加盟（根据具体情况而定）。
3、本人携带身份证到北京莱格餐饮中心或黑龙江百味佳餐饮管理公司签订加盟合同，同时交纳加盟费和保证金、订购原料及部分设备。
4、签订合同后培训5天，免费培训，供食、宿。
5、店面装修（公司提供效果图和装修资料）。
6、试营业（不少于3天）。
7、正式开业。
加盟费用
一、加盟费、品牌使用费合计：5000元/年，10000元/2年赠1年
二、装修保证金：乡镇2000元，县市以上5000元（合同终止后无息全额返还）
二、材料和设备问题：带“莱格”专用标识及公司指定的物品（包括牌匾、室内灯箱、餐桌椅、专用展柜等）需从公司统一订购。
三、装修问题
按照公司要求统一店面形象，公司提供效果图和装修资料。
注：
1.加盟店若为档口形式，档口按要求统一装修，但需报公司同意。
2.加盟商加盟本公司相应品牌需严格遵守公司章程及加盟合同，如有异议请谨慎加盟。
选址注意事项
1、店面选址需在成熟商圈或者客流量较大区域;
2、面积要求 60㎡上，找到店面与房东签约前，和公司联系;
3、建议租期3年以上;
4、公司市场部评估店面（拍下所要租赁店面和店面附近的照片回传到公司），评估通过即可加盟（根据具体情况而定）;
5、地下室、半地下室原则上不允许开店。
加盟品牌优势
1、莱格麻辣烫拥有独特的“营养清汤”底料，集中体现健康、营养、卫
生、环保的经营理念；
2、莱格麻辣烫的产品适合不同地域、不同群体、不同口味的需求；
3、莱格麻辣烫所有食材统一定价，按斤称量，客人可以随意取用；
4、莱格麻辣烫操作简单易学，无任何基础5天可熟练掌握操作流程；
5、莱格麻辣烫准备工作时间短，每天半小时准备时间即可售卖；
6、莱格麻辣烫把火锅变成了大众喜爱的特色美食，具有广泛的群众基础；
7、莱格麻辣烫拥有多年餐饮管理经验，从中、西饮食文化中给予全方位辅导和技术支持；
8、莱格麻辣烫确保加盟商合理支出、集约开店、集约经营，实现共赢。
品质保障
1、公司核心配料采用国内外知名厂家的产品为原料精心配制而成;
2、独特的营养清汤底料，常吃不腻、不胖;
3、选择安全放心的食材，严把进货第一关;
4、产品制作的每一个步骤都严格把控，把安全放心的食品交给顾客。
