专业高级烹饪厨师的数量限定了餐店的数量，限定了美食的传播速度，如何开一家没有专业厨师也能烹饪享受到的绝佳美味餐店。米高先生醉心于没有厨师特色美味餐店的建立，考察餐厅的经营，服务成为他的主要工作，于是便将口味研发，烹饪标准等重大事项交给好友麦克林。就这样两人在不断尝试，不断考察，不断研发，米高更是亲自参与设计了火力强劲的电磁烹饪设备，可以将米饭精准加热到190度，并且自动恒温持续5分钟以上，以便获得顾客最想要的最佳口感和温度。专用的铸铁烧板将米饭和肥牛片（特色肉）一同烧制，配上麦克林独家研制的香草酱汁，滋滋作响，香气飘溢。
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