2012年初，斥资2千余万元打造，加工、包装车间、原物料、冷冻冷藏仓库，并配备了数十辆达到了Kao烤肉饭所有连锁餐厅的原材料，均由总部配送中心统一标准加工、品质统一的规范运作模式。中心设有加工车间、包装车间、原物料仓库、冷冻冷藏仓库，并配备了十余辆运输车，在提供充足优质的原材料的同时，也降低了合作伙伴的运营成本。 “麦饭堂”所有连锁餐厅的原材料，均采取配送中心统一标准加工、定时配送、半成品到店、品质统一的规范运作模式。 “麦饭堂”配送团队，将继续发扬优良传统，为合作伙伴提供无可挑剔的配送服务。
2013年6月，Kao烤肉饭投入了巨额的研发费用，先后成立了北京、珠海研发数据中心、平台营运中心、市场营运中心，并且拥有一支高学历、高素质的研发团队，其中博士、硕士学位的人超过75%以上。
2014年9月，Kao烤肉饭微信营运平台正式全面上线，启动全名封测计划。
2015年4月，Kao烤肉饭第一家样板店正式落户于北京朝阳区朝外SOHO，随后，在丰台区、昌平区、东城区等地开设数家分店。
2015年5月，先后得到了软银、红杉、联创、华美基金等知名投资公司的认可。
2015年8月，启动A轮融资计划。IPO正式起航。
麦饭堂煲仔饭公司理念：
我们的优势——强化势能，转化动能
A:时间：有效全面的利用时间，突破传统餐饮行业，忙闲时间差的瓶颈。用看不见的时间，赚看得见的钱。
B:空间：颠覆传统餐饮选址标准，运用主外送，次堂食的经营理念，辐射周边三公里。用别人看不上的位置，赚别人看得上的钱。
C:一人多岗，一岗多能。岗位无需经验，复制速度快。以中年女性为主，成本较低。
D:餐品：剑走偏锋。回归原始味道，受众群体广泛。
E:用户：当前店面日均客流400人，订餐平台日均总访问量8400人，自媒体平台日增长量800余人。依目前的店面增长速度，当店面达到100家时，日增长量约4000人，且用户都是以80、90为主的白领阶层，想象空间极大。
F:增量：广告创收，颠覆传统投递广告，整合大量资源，合理配置实现创收。目前外送的餐盒，餐具，餐巾……所有物料均由各厂商赞助支持，公司无需支出任何费用。
