驼背火锅隶属于四川驼背餐饮管理有限公司，发展至今已有9年的历史，驼背以传承正宗巴蜀饮食文化，引领川渝火锅品牌潮流。驼背火锅一直秉承“弯腰恭迎八方客，鞠躬敬谢天下宾！”的谦卑态度，坚持打造健康美味的正宗川味火锅。
驼背火锅连锁由创始人“杨海波”先生多年来带领公司团队，精心打造的知名火锅品牌。他以“躬行恩道，潜心炼味”为核心理念，以“潜心炼味，以味对胃”为企业发展使命，以绿色、环保、健康、美味为经营理念和宗旨，潜心研制，遍尝百锅百味，传承巴蜀火锅精华，融入现代以味言道、以鲜养生的独特风味和经营手法，终成一锅富有特色、利于养生、正宗地道的川味火锅。驼背火锅立足于天府之国成都，门店覆盖四川、西藏、内蒙、江苏、安徽等多个省份， 9年时间内，驼背火锅从单门店经验走上了正规化、制度化、科学化的餐饮连锁发展道路。驼背火锅拥有年轻化的营销运营团队和大品牌运营管理经验，并坚持以创新学习树立品牌根基，快速而稳健的连锁经营发展模式，全新演驿经典的特色美食。
现已取得《四川名火锅》、《成都火锅名片十强火锅》、《成都三甲火锅品牌》等殊荣，公司在餐饮业中取得了骄人成绩的同时，也赢的了顾客的良好口碑，被众多消费者评为“健康绿色火锅”，“火锅老店”。
驼背火锅 品牌缘起
火锅是大部分川渝人家所有欢乐喜事的集合点，聚会时觥筹交触，真诚相待，热闹非凡，成为了川渝人永恒的记忆和情怀。
钟师傅，有感于火锅对川渝人家文化饮食传承情怀与记忆，尝遍所有底料食材。将寻常的食材精雕细琢后，以华丽的红火姿态登场，但锅里的秘密却有着质朴、纯粹的追求——用最鲜香的花椒、最刚烈的辣椒，融合现代以味言道、以鲜养生理念，让大众在涮烫火锅时，在麻辣鲜香的味觉刺激下，感受到作为川渝人的独特记忆。
钟师傅在一复一日的熬制底料中，却不觉年华逝去，逐渐驼背；创始团队有感于钟师傅的匠心精神，遂将『躬行恩道，潜心炼味』作为发展理念，注重师道、恩道、孝道的企业发展观念。故取名：驼背火锅。
加盟条件
【硬性要求】
1. 信赖驼背火锅品牌影响力；
2. 认同“驼背火锅”企业文化和经验理念及运营模式；
3. 具备一定的资金实力，有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求；
4. 有较好区域人脉关系，包括不限当地政府、商会、媒体、社团等资源。
5. 有一定的餐饮从业经验，能全身心投入加盟店经验管理，有从事火锅行业经历优先。
6. 有一点门店营销管理经验，熟悉门店营销手段。
【选址要求】
1：人流量较大的商圈或者居住比较密集的地方。
2：停放车辆方便的地方。
3：铺面面积不能低于300平米。
加盟优势
一：由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去独创事业，无论在时间上、资金上还是精神上都能减轻不少的负担，对于完全没有生意经验的人力说，可以较短时间入行。
二：优秀的总部为了提高整个连锁的商誉，都会开发独特性、高性价比的产品，以产品差别化来领先同行业，这样就不用自己再设研发团队。
三：加盟商可获得总部免费对专卖店从业人员专业化技能培训，使销售队伍提高销售技能，从而大大提高销售业绩。
四：加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题，都可以在同一招牌下而受到维护。
五：如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。
六：开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。
七：自己独创生意，如果出现竞争对手，只能自己孤军奋战，而加盟店就有总部作为后盾，可以作为支援。
八：自行创业往往要自己决定开店场所，而往往自己没有经验 ，不清楚地点的好与坏，自己没有信心，而加盟店有总部咨询，作立地条件评估，总部可以给予专业的意见，甚至总部可以帮助选址。
九：由于总部对周围的环境随时作市场调查，包括顾客层形态、消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措。
十：加盟店的成功，就是总部的成功，也等于帮助总部拓展市场，因此总部对业绩好的加盟店，还有奖励制度与福利。
所以如今加盟正规连锁品牌是有必要的，这样可以大大减少进入市场的成本，在最短的时间最快速的达到盈利目的，找一个能助自己一臂之力的实力公司，不仅仅是一种好的加盟连锁营销模式。
总之，特许加盟是新世纪开店创业的新趋势、新潮流、是推动未来社会经济发展新动力，它将为许多创业者带来新的创业机遇和盈利前景。
加盟支持
一、品牌支持
通过授权方式充分利用“本公司”的市场知名度和影响力，对于提升您店的营业业绩将起到十分重要的作用。同时，在今后的经营过程中将与公司共享广告宣传所带来的良性效益。
二、选址支持
商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。
二、店面装修设计、装修驻点协助指导支持
公司拥有一支专业的装修队伍，使店面装修充分体现了公司文化，突出了巴蜀文化形象。
四、技术支持
火锅底料及公司特有原辅料支持。公司新推菜品支持。公司技术人员支持。厨艺培训：锅品及菜品制作。
五、筹备计划支持
做《营建进度计划表》，明确筹建期间的工作内容，以及推进进度期限，做物资计划，做菜谱规划。
六、培训支持（服务意识、专业知识）
公司将采取您店来人和公司派人到您店两种方式对您店的管理人员、技术人员以及前后堂员工进行系统的培训，以提高全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。
【新开业】
一、开业营销策划支持
充分享受公司广告宣传所带来的良性效益。根据您店的经营情况和实际需要，公司将为您店提供营销策划和促销活动方案。
二、开业庆典策划
三、开业营销方案制定
四、开业现场筹备辅导宣传支持
【开业后期】
一、运营管理支持
公司提供统一的单店《管理手册》，推行系统化、标准化的管理模式。公司派人不定期到店进行督导维护：传授技术，纠正错误，人员培训，经营分析，营销策划等等。
二、持续性新品研发及制作工艺培训支持
三、配送支持（成本价配送）
充分保证形象统一。充分保证口味统一。充分保证菜品品质。有效降低经营成本。
加盟流程
【您了解驼背火锅】
通过网络、线下门店、口碑、报纸、电视等方式了解驼背火锅，并通过电话、网络、QQ、电邮等多种方式了解驼背火锅加盟政策及合作模式，认可驼背火锅企业文化、经营、管理、产品、服务、风格等。
【驼背火锅了解您】
驼背火锅官方人员将与您保持沟通，了解您的从业经历、餐饮从业经验、投资实力、区域人脉关系等，确保是否具有加盟驼背火锅品牌的条件。
【确定经营选址】
加盟商支付“加盟意向订金”后，驼背火锅派专人到现场考察当地餐饮市场状况，主要是著名餐饮企业、特别是火锅市场状况，包括经营状况、经营水平、经营特色、店面管理、店面环境、价格水平等，并给于投资方可行性投资方案。如不适应开业则扣出差旅费后，将“加盟意向订金”退还加盟商。
【签订正式的特许加盟合同】
驼背火锅与投资方签订正式的特许加盟合同，投资方交纳合同约定的相关费用（采用转账、电汇、现金等形式），并授予特许授权书。
【门店装修设计】
由驼背火锅负责图纸设计，设计费用由加盟方承担。店面施工由加盟店自行筹备和施工。
【人员培训】
由投资方自行筹备（如营业场地的装修、证照办理、筹备物资采购、酒楼人员招募、厨房班子组建、营销、酒楼开业方案制定等），驼背火锅派出管理人员协助指导并对员工进行培训。
【开业试运营】
投资方最迟提前15天向公司申报营业（或试营业）时间。总部就加盟店的开业准备工作做检查，对于不符合开业条件、准备不充分的加盟店给予书面及口头的忠告并提出可行性建议。正式开业时，总部派出管理人员及一定数量员工支援、协助开业，参加开业典礼。
