重庆市品臻餐饮管理有限公司旗下嘿舌尖重庆鸡公煲创客培训机构，一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和技术培训为核心业务的综合性公司，是一家在餐饮领域有丰富经验和战略远见的实战性运营机构。莽娃鸡公煲品牌连锁店一直秉承着为顾客打造品牌美食的经营理念，将重庆鸡公煲推向全国乃至全世界，以现代运营管理模式，成功打造了一个特色，美味，时尚，专业的美食王国。莽娃重庆鸡公煲传承了美食文化，致力于打造鸡公煲行业品牌。
集团下设品牌商务、运营策划、广告宣传、物流配送、中央厨房、产品研发及技术培训七大核心机构。自公司创建以来，品臻餐饮人以弘扬“中华美食文化”为己任，以发扬“特色、品质、服务、文化”为理念，不断的进行探索与创新。在中国餐饮消费特性下，将博大精深的传统饮食文化与顶级的餐饮连锁管理体系做完美结合，专业化的研发中心、管理团队、标准化的操作流程和成熟的运营体系，深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力，给直营店和投资者提供全方位的保障。
重庆鸡公煲百年历史传承中口口相传，通过重庆鸡公煲创业培训机构的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的秘制重庆鸡公煲系列酱料。用专用重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料，与重庆鸡公煲秘制酱料有异曲同工之妙。在上述神秘配方中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料，使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊功效，是一般市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无法比拟的。
莽娃鸡公煲聚人才，兴技术，制标准，在传统美食的基础上不断研发，承火锅、川菜之优，博众家火锅、川菜之长，将的火锅秘方同现代养生和科技提纯技术相融合，不断推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鲜菜系列，莽娃鸡公煲今后还将不断推出适合市场的新品种。
独特烹调形式
莽娃鸡公煲致力于开发该品牌独特的风味和口感，采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行全国的独特家肴的典范。莽娃鸡公煲风味独特、新颖、适应性广，加之莽娃鸡公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受加盟者的青睐。莽娃鸡公煲采用国际标准的快餐运营模式，实行标准化操作，统一采购，统一管理，品质稳定如一，口味百店如一。
秘方烹制
莽娃鸡公煲采用当年生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。莽娃鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。
菜品丰富，新鲜美味
莽娃鸡公煲吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择。莽娃鸡公煲菜品丰富，新鲜美味，价格亲民，深受消费者青睐。
【品牌优势——著名笑星刘亚津代言】：重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，能在短短的纪念时间内风靡全国.重庆鸡公煲作为与重庆火锅、重庆烤鱼齐名的知名项目,其品牌本身就是巨大的无形资产.同时，总部聘请著名笑星刘亚津为项目代言，为公司传播品牌信息,提升重庆鸡公煲在全国的认知度,从而扩大重庆鸡公煲的品牌知名度。
【项目优势——市场空间巨大】：小排档大行业,中国13亿人口的巨大市场，东西南北消费者普遍的需求,可谓永恒的行业,经典的项目。吃饭是人的头等大事，而几千年来，川菜川味以调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。成为中国汉族八大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系。有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐无川味”的地步，对川菜的偏好令人叹为观止。而重庆鸡公煲则是川菜中令人难以忘怀的重庆名菜，以其味美，价廉，实惠，符合大众口味等鲜明特色吸引着无数食客的光顾和经营者的厚爱，博得了全世界的喝彩。
【产品优势——特色产品优势】：重庆鸡公煲特色餐饮项目，以名扬全国的重庆特色菜为产品源出，旗帜鲜明，同时强调“重庆”和“特色”相结合的产品核心概念，在产品的研发和实际制作上下足功夫，以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款香香产品之中，并且使产品有极强的地域适应能力。
【学习优势——传授全套配方】：重庆鸡公煲加盟总部，培训鸡公煲全套技术，包括秘制调料以及配方。公司经过多年的市场调研，研发出独特的秘制酱料，工业化复制。您不用长期在总部采购秘制料，受制于公司，担心来不及采购调料，担心物流成本高......
【公司优势——集团公司有实力】：重庆鸡公煲是重庆品臻餐饮集团旗下公司。重庆品臻餐饮集团发源于美食之都—重庆，经过10多年的实践，一直引领中国餐饮连锁加盟行业，办公场地近3900平米，拥有本科以上员工20名、大专管理人员150多名，高级餐饮技术、培训师超过200多名.企业致力于整合中国餐饮饮食技术,传播特色餐饮文化,结合国内外先进的经营管理模式,打造出以品牌为中心，以技术为核心，以连锁经营为基础的餐饮发展之路。我们致力于成为全中国最优质的中小餐饮投资服务商，为广大建立永不歇业的餐饮投资创业平台。
【加盟优势——完善的后续服务支持】：重庆鸡公煲加盟总部为加盟商提供门面评估、装修指导、免费培训、开业支持等服务。公司实行督导服务，有效解决联营店运营问题，保证新品推出、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧！
【管理优势——完善的管理体系】：制胜的重要法宝之一就是实现了重庆鸡公煲经营管理的标准化,公司一再强调标准化的管理、标准化营运和生产，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践,“标准出效益，管理出成绩”，以“标准”定位管理，决定了重庆鸡公煲和每一位创业投资者的事业必将健康壮大。集团公司经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。
一、潜在加盟商对莽娃重庆鸡公煲企业整体了解，实地考察;
1、接受潜在加盟商的电话咨询，公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。
2、电话咨询同时，公司人员应对潜在加盟商做初步的评估。
3、邀请潜在加盟商到重庆进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。
二、潜在加盟商与公司招商部谈判代表面谈并相互了解与考察;
1、与潜在加盟商面谈，详细了解双方情况。
2、潜在加盟商填写《加盟申请表》与《加盟商适应性测验》。
3、到公司直营店参观，并实地考察。
4、根据潜在加盟商带来的当地市场分析，共同讨论当地经营问题。
三、潜在加盟商回原住地，对地址进行考察，接受公司招商部的涮选。
1、潜在加盟商回原住地后，首先应选择几处潜在店面，并且电话通知招商部来员考察。
2、招商专员应邀到潜在地进行市场考察、分析。
3、招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析。并填写《市场考察分析表》。
4、选址人员对地址进行最终确定。对店面积进行初步确认。
5、选址人员对店址进行设计勘测。
四、加盟商到总部签定加盟合同，同时交纳各种费用：
1、加盟商到公司总部签定合同的同时，应把房屋平面图、身份证一并带到公司。
2、与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修工程设计合同》、《物资订购合同》等。
3、签定合同时交纳加盟费、品牌保证金、特许权使用费。
五、装修人员对店址进行装修设计，并在加盟合同签订三个工作日内(通过加盟商本人以邮件、传真等方式)出具装修平面设计图提供给加盟商。
六、加盟商平面图确认后，十个工作日，由装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后，交纳装修图纸设计费到公司指定帐户。
七、加盟商拿到施工图后，招标确认施工企业，并电话通知公司招商部与装饰设计中心。在加盟店施工过程中，如遇任何疑难问题，均可向装饰设计中心请求帮助。
八、加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察，对不按照设计标准的地方进行指导与整改。
九、加盟店学员在预计开业前1个半月，到总部进行培训。
1、加盟店派出的学习人员不得少于加盟商本人、厨师长、主墩、大堂经理、财务主管。(注：根据分店实际情况另行安排)
2、学员来公司学习由运营中心招商部统一安排，并且由招商专员全程跟踪督促。如有学员在培训期间不按公司培训要求进行学习，招商部经理有权向加盟商本人提出意见，并有权终止该学员的学习，直至做出推迟开业的决定。学习人员不得少于10天的培训。合格后由人力资源中心出具的培训合格证后方可结业。
3、运营中心支持部接到人力资源部的培训合格单后，方可进行营运支持。
4、受训人员的路费、住宿费自理;培训费、工作餐由公司提供。
十、招商专员保持与分店的长期有效服务，并全程跟踪分店的开业筹备(公司必配物资筹备由公司销售配送中心提供支持)。
十一、分店在开业前的工作：
1、加盟店学员学习期满返回分店后，应立即按公司要求招聘其他岗位员工，并实施培训;
2、加盟店在开业前应办理好相关证照;
3、加盟店在开业前就确定好各酒水、菜品及其它相关供应商;
4、加盟店应在开业前完清装饰工程;
5、加盟店在开业前公司配备的大件物资应准确到位;
6、运营中心招商部将对分店进行全程跟踪指导。
十二、加盟店申请开业以及后期服务!
1、具备一定的经济实力，有良好的信誉和务实认真的事业态度;
2、愿意定期接受总部提供的技术培训及考核;
3、遵守莽娃鸡公煲总部的价格统一政策，及其他管理规范;
4、认同并积极配合事业总部的有效经营方针和管理模式经营模式;
5、正确认识投资风险，愿全力投入事业，创造美好明天。
特色招牌菜
每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些喜好美食的客人。重庆鸡公煲的香辣鸡煲、麻辣鸡公煲、香辣牛肉煲等招牌菜独具一格、人无我有的风味，为重庆鸡公煲餐厅招揽了一批又一批美食爱好者。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜，因为美味可口的菜肴会令客人不吝啬消费。
菜品更新
随时根据客人的喜好、季节的变化调整口味，丰富菜品。重庆鸡公煲各类小小煲的推出，为食辣的顾客提供了爽口、降火、滋补的清汤辅助类菜品。像夏季退出的鲜香茄汁煲，应季菜，菜品新鲜，口味独特。为顾客提供了更多的选择。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有新奇感，才能使他们不至于日久生腻。
别出心裁的宣传
具有时效性和季节性的时令广告，代替千篇一律的广告传单，可谓是重庆鸡公煲的首创。紧跟热点、设计新颖的时令广告紧紧地抓住顾客的目光，对外是公司的一面旗帜，对内是一种向心力，宣传产品的同时，更加彰显了重庆鸡公煲企业深厚的文化底蕴。
提供体贴入微的服务
从干净卫生的柔纸巾，到人手一杯的单泡茶，从香脆可口的爆米花，再到别致的订座花篮，重庆鸡公煲为顾客提供了别处所享受不到的贴心服务。这种体贴入微的关怀，最容易让顾客念念不忘和乐于传诵。
鸡公煲作为一款特色餐饮受到广大消费者的喜爱，全国各地重庆鸡公煲的加盟店的生意都非常火爆。经过不断地努力创新，重庆鸡公煲走向全国，受到了各地好吃狗的好评。各路的投资商也瞄准重庆鸡公煲，不断有人加盟连锁重庆鸡公煲。
重庆鸡公煲百年历史传承中口口相传，通过重庆鸡公煲创业培训机构的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的秘制重庆鸡公煲系列酱料。用专用重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料，与重庆鸡公煲秘制酱料有异曲同工之妙。在上述神秘配方中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料，使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊功效，是一般市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无法比拟的。
莽娃鸡公煲品牌是快餐行业中一个非常不错的选择，因为投资莽娃鸡公煲从整体来说成本并不大，项目优势更多。莽娃鸡公煲加盟总部提供全方位支持，开店有保障！[查看详情]
莽娃鸡公煲自创立以来，通过自身产品过硬，获得了市场和消费者的一致好评。据悉，目前莽娃鸡公煲已经在全国开设了多家连锁门店，销售情况一直不错。莽娃鸡公煲加盟核心竞争力强优势多，投资少创业轻松！[查看详情]
从事餐饮行业，特色美食是成功的关键，健康美味的饮食总是能受到众人的追捧和喜爱。重庆鸡公煲，独家中药配方，味道鲜美而独特。重庆鸡公煲无论是选料还是加工都采用纯天然的手法，保证食物的健康与纯正，得到了消费者的认可与欢迎。 今日，重庆鸡公煲湖北黄石阳新市白沙店盛大开业，全场菜品6.8折优惠，优惠多多实惠多多哦，更多惊喜等您到店垂询！ 重庆鸡公煲的火爆，不仅[查看详情]
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