上海谭沁餐饮管理有限公司酸老冒冒菜饮业是一个古老而又充满活力行业，目前大多数的餐厅还没有被互联网覆盖，而移动化和社交化正是当前互联网的核心。在餐饮O2O甚嚣尘上的今天，舌尖上的美食，迫切需要指尖上的营销。把握时代变革时机，善用互联网思维和工具，将是餐饮业突破传统营销、服务和提高业绩的关键所在。
中国有句老话：“民以食为天”，“吃”在中国有非常重要的地位。在2014年移动互联网、O2O大爆发时代，随着移动智能手机快速普及和配置迅速提升，现代人越来越追求生活的方便与快捷，“吃”也不例外。顾客追求轻松愉快的订位订餐等用餐体验，商家追求提升口碑、节约成本和提高回头率。我们根据大众口味，推出三款汤底：麻辣汤底、酸汤汤底、原味高汤。
麻辣汤底就是红汤，由上好的豆瓣酱、新鲜的番茄胡萝卜等食材熬制而成，看着红红一锅，实则不油、不腻。
它真正体现了川菜精髓：麻辣、鲜香、烫，营养美味，汤底基本上不用鸡精味精等调味料，天然食材搭配熬制而成。
都说火锅是一群人的狂欢，人不对，根本吃不起来。冒菜才是一个人的独享。忙了一天的工作以后，我总是一个人找个冒菜摊子。摊子上用盒子分装了各种不同的蔬菜，或切片，或切块，浸泡在水里。店里有大小不同的长把竹篓，对应大中小份。管菜的嬢嬢拿起竹篓，听我指示：“要洋芋、藕片，宽粉，牛肉，哦魔芋不要……”
于是就有了酸老冒。
川内的冒菜，客户群体主要针对的是吃辣的人群，但酸老冒想做的，是一种老少皆宜、百搭、健康时尚的新冒菜。
冒菜好吃，不在于辣，在于香。
要做到辣，多放些辣椒便是。但要做到香就不那么容易了。一则不能省油，二则香料的配比得好，三则是要让各种调料的香味都融入汤和油里面。
作为一个从小和各种调料、各种菜打交道的重庆妹子，熬煮汤底就是强项。所以这酸老冒的汤底，也主要是我们自己团队研发的。主心骨是老谭，还有几个来沪多年、最知道上海人口味的四川厨师。
麻辣汤底
原味高汤，就是白汤，是由老母鸡和筒骨慢炖长达6小时多熬制而成，再配上多样化的菜品，醇正、健康。
高汤汤底
此外，我们还创新推出酸汤汤底——黄汤，主要食材原料为南瓜，酸萝卜，和上好的黄彩椒等食材，开胃又营养，养胃又养心。
酸老冒冒菜博众家之所长，传承中华传统健康美食文化之精髓，独创的鸡汁冒菜所具有的独特口感形成的独树一帜的品牌形象，酸老冒冒菜加盟连锁深入人心，正宗特色川味美食，经过不断改良和创新自成一派的美食风味，深受当地消费者的欢迎，吃过的食客都其口味赞叹不已，极具人气。
1、酸老冒冒菜整店输出：“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，大大降低了外行加盟经营难度。
2、酸老冒冒菜品牌资源：无偿使用公司的品牌。
3、酸老冒冒菜区域保护：独家代理模式，让您自如掌握市场。
4、酸老冒冒菜产品研发：总部的专业研发队伍，打造刚需产品!
5、酸老冒冒菜提供选址：店面装修的相关事宜，不用发愁，全程指导。
6、酸老冒冒菜价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商。
7、酸老冒冒菜经验交流：团队合作，有定期的会议来分享自己的心得。
8、酸老冒冒菜品牌形象：统一的店面和品牌形象，加强品牌认同感。
9、酸老冒冒菜商务考察：在山圈内给您做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。
10、酸老冒冒菜培训支持：酸老冒冒菜总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
1、投资咨询：向公司总部电话咨询加盟事项;对公司品牌进行咨询了解。
2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。
4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
1、创业者要成年，没有犯罪记录，能够独立承担民事责任。
2、有强烈的事业心，能够正常的处理投资和回报的问题。
3、认同“酸老冒冒菜”企业文化和管理模式，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
4、经济实力雄厚，达到酸老冒冒菜加盟费用的较低标准。
5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。
6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。
冒菜在美食市场上是非常受消费者们欢迎的，因其麻辣鲜香的特色，在美食市场上是非常受关注。对创业者来说，餐饮美食行业是个非常不错的创业方向!酸老冒冒菜就是难得的一个美食品牌，店内各类食材新鲜，品种丰富，成功满足了消费者们的口腹之欲，好评不断!加盟酸老冒冒菜有哪些优势?门店生意好做吗?[查看详情]
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