南京樱桃鸭业有限公司成立于2002年，办公总部在解放路，2个工厂在江宁，员工300多人，已有近20家的直营店，同时是：南京鸭业协会副会长单位、江苏省著名商标、江苏消费者信得过3A级品牌企业、南京市农业龙头产业化企业、2011年南京市肉制品技能大赛综合一等奖和创新菜名、南京盐水鸭非物质文化遗产传承人单位、中国农业部南京盐水鸭地理标志产品、南京市非物质文化遗产南京板鸭、盐水鸭制作技艺保护基地等。
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