重庆华奇餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的综合性企业。“小面当家”隶属于重庆华奇餐饮管理有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。公司总部位于重庆市江北区红石路171号东原中心二号楼9层。公司拥有一批充满活力，高效务实的技术人才和一支管理严密的团队。经过多年的高速发展，公司已形成了完善的项目发展体系，成熟的市场拓展以及店铺运营务服体系。公司设有市场拓展、物流配送、产品研发、店铺运营服务、直营发展、技术培训等职能部门。
公司技术团队根据全国各地的地区差异以及饮食习惯的不同，通过对川渝名吃的搜集、整理、改进，其推出的产品除保留了原有的传统特色外，已形成了自己鲜明的特点。总部管理团队通过对传统的民间美食从配方到口味、从产品到服务、从环境到经营模式等进行了全方位的研究与整合，从而确定了重庆华奇餐饮管理有限公司的－-重庆“小面当家”项目快捷、健康、时尚、美味的经营风格。其推出的多款产品已收到广大消费者的青睐，被消费者大众誉为快餐改革先锋。优秀的企业文化、优秀的管理理念和优秀的服务团队很好地保证了公司的行业地位。
公司在发展中始终坚持着“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之路！”的经营理念，不断创新与提升，每一位华奇人都为努力打造中国最优秀的连锁品牌企业这一目标而为之努力。也让每一位特许加盟商都能轻轻松松实现创业的梦想，真真切切体验到事业的成功。
加盟条件：
1. 强烈的事业心、成功意识和品牌意识
2. 认同“小面当家”企业文化和管理模式，愿意全身心投入餐饮事业
3. 遵守国家相关法律法规，执行食品安全管理规范，绝不提供过期、变质及不合格的食物
4. 建立厨房卫生管理制度，依法办理《餐饮卫生许可证》人员持证上岗
5. 店面处于商业区、学校、医院、车站或主要街道，具有一定的人流量
6. 店面属于固定建筑物，符合餐饮要求，有水电及下水排污管道。
加盟流程：
1. 咨询了解:电话或网上了解项目，阅读加盟手册，明确项目特点和投资风险。初步达成意识，明确具体考察日程
2. 实地考察：告知行程，需要派车接送提前说明，途中保持电话畅通，到达实地考察：①与招商部沟通加盟方式和开店细节②参观总部各个部门，了解项目运作情况③参观成品物料、培训室，了解操作流程④到各个加盟店实地参观、考察，品尝口味⑤到工厂车间参观，了解原材料和生产流程
3. 立项签约：确定项目后签订加盟合同，缴纳相关费用
4. 经营培训：经营理念宣导，15天高效选址培训、装修讲解、订货培训、餐饮管理培训
5. 技术培训：厨房设备、专用调料讲解、厨师培训、操作培训、结业考核。
加盟优势：
1. 技术优势：口味独特、操作简单、成品配送、整店输出
2. 品牌优势：专业餐饮企业，我们提倡“幸福是可以复制的”
3. 原料优势：原产地集中生产采购、成本低廉、通过QS食品安全认证
4. 物流优势：及时高效的配送网络，覆盖全国，全国首家承诺物流意外总部先行赔付
5. 服务优势：上门筹备、上门带店、量身制作、保姆服务轻松经营、每季推出新品
6. 产品优势：一店顶三店，产品齐全、不同商圈、不同的搭配。
加盟支持：
1. 享有所有店面一公里区域的保护权，并有权申请免费开设分店
2. 享有在协议约定范围内使用“小面当家”独家技术、物料、标准操作的权力
3. 享有川渝原料基地的优质优价成品底料
4. 享有免费的技术升级、培训及各季新品学习和使用权利
5. 享有总部在电视、网络和各大媒体品牌宣传推广所带来的知名度和客流来源
6. 享受总部运营团队的专业服务，如选址评估、装修设计、VI形象及升级服务、宣传促销、经营诊断、物流配送等权利。
加盟费用:
1.美食店：经营面积5-30平方
经营人员1-2人
经营品种（技术支持）重庆小面系列、红烧味系列、杂酱味系列、泡椒酸菜味系列、米粉米线系列、酸辣粉系列
加盟费19800元=加盟费16800元+服务管理费3000元/三年
2.创业店：经营面积30-80平方
经营人员2-5人
经营品种（技术支持）重庆小面系列、红烧味系列、杂酱味系列、泡椒酸菜味系列、米粉米线系列、酸辣粉系列、砂锅（瓦罐）系列、抄手混沌系列、套餐饭8款、凉菜卤菜系列
加盟费23800元=加盟费20800元+服务管理费3000元/三年
3.旗舰店：经营面积100平方以上
经营人员5-9人
经营品种（技术支持）重庆小面系列、红烧味系列、杂酱味系列、泡椒酸菜味系列、米粉米线系列、酸辣粉系列、砂锅（瓦罐）系列、抄手混沌系列、套餐饭8款、凉菜卤菜系列、冒菜系列、麻辣烫小火锅系列、冷饮果汁奶茶系列
加盟费29800元=加盟费26800元+服务管理费3000元/三年。
