毛主席说：天下什么事情最大？吃饭的事情最大！民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的事。食品行业也被称为“永远的朝阳行业”。
青岛柳记食品有限公司是一家集“产品研发、食品销售、教学培训、品牌推广、连锁管理”为一体的综合性现代化企业，倡导“有滋味有乐趣有健康”的绿色生活方式，秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的企业理念，组件“训练有素、精干高效”的管理团队，立志于帮更多勤劳有梦想的小本创业者实现财富梦想。
“柳记蒸香鸭”项目是柳记食品有限公司旗下知名连锁品牌之一，该品牌推向市场后，依靠专利蒸煮技术及家传秘制配料，迅速得到加盟商及消费者追捧，在山东、河南、江苏、安徽、福建、浙江、湖南等区域已拥有门店上百家，被山东卫视、人气美食、投资指南、半岛美食网、网等多家媒体采访报道，被评为“连锁经营最具潜力企业”。
150℃高温蒸煮。百米飘香。外酥里嫩。肥而不腻。色泽金黄。
柳记蒸香鸭是一种特色风味小吃，可休闲可佐餐。它采用历代家传秘制配料，选用绿色、健康、安全、标准、地道的食材，结合自主研发的专利蒸煮技术，精制而成。投入市场以来，其“健康的蒸煮工艺”、“香而不腻的独特口味” 备受广大消费者喜爱。其“现蒸非留存，自然无添加”的经营方式，备受人们青睐，被赞为蒸香鸭美味始创者。
柳邦茂，字中洋，生于青岛，烹饪世家。清代康熙年间，其曾祖父乃御膳房大厨柳东鲁，平时喜欢钻研厨艺，采集各种佐料调配。正值大清烹饪的鼎盛时代，他研究了众家风味名吃，结合四大菜系：鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜的地方风味，精心调配的秘制配料可腌制餐品，亦可烹饪调味，色、香、味、养俱全，别具风味。成为康熙皇帝日常餐品的常备调料，并被康熙赐名“珍食料”。《随园食单》中有记载：清代康熙年间，御膳房有一烹饪配料，调制的菜肴，味美可口，十分受皇帝的喜爱。
曾祖父离开御膳房后，将配料秘方传给其祖父，代代相传。柳邦茂出生后，自小就对美食和烹饪充满热情，将祖传配方与现代工艺相结合，使蒸香鸭食品不仅更加入味，而且绿色环保，生意日益红火，山东各地争相模仿。如今，柳记蒸香鸭与时俱进，将设备改良，并申请了国家专利，在品牌之都——青岛注册公司，立志推向全国，“柳记蒸香鸭”这一品牌也被越来越多的消费者认识并喜爱......
八大优势让加盟商没有任何经营风险
1.行业前景好
消费人群广，消费频率高，符合社会“健康与休闲”的消费趋势；
2.行业地位高
行业领导品牌，被消费者赞为“蒸香鸭始创者”；
3.费用低
无需高额房租、无需繁琐装修、两个人、两台蒸箱、一个摊位；
4.利润高
利润至少翻一番，三个月回收成本，资金周转快；
5.历代传承的秘制配方
十多年的市场验证，吃的就是这个味，回头率高达93%；
6.自主研发的生产工艺
可靠的工艺技术，科学的设计结构，为高效经营保驾护航；
7.销售与技巧传授
承诺帮您实现百人排长队抢购的疯狂场景；
8.托管与救市计划
加盟商如经营不善，公司派专人帮助其救市。如因某些客观原因无法经营下去，公司可考虑代为管理或者帮其转让。
经营方式
开专卖店统一店面形象，是主流经营方式，竞争优势明显！
开店中店人气旺盛的超市熟食区设立专柜，借力使力不费力！
特色经营便利店、烧烤店、啤酒屋、包子馒头饼店、熟食店、烤鸡烤鸭店、中式快餐店、中式饭馆酒店……”增设蒸香鸭特色项目，蒸箱自动蒸煮，无需另外雇人，一石二鸟！
开流动亭人口密集的闹市或小吃街美食街，小成本大收益！
选址要求
要求人流量大，车流量大，停留人口多；
正面或侧面有主通道尤佳，但有隔离带道路谨慎选择
位置参考
农贸市场大门口或附近；市内繁华商业街小吃或餐饮集中地；大型社区主干道下班必经之地；车站或学校附近繁华地段......
店面要求
有独立的门头，店面15平米以上，靠近马路
配套设施
上两台蒸箱；380V电源；有上下水。
