妙滋妙味冒菜对调料配方进行改进，逐渐形成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，以其特有的老道醇厚赢得了消费者的广泛认同，在民众中树立起良好口碑。已遍布全国29个省市自治区，累计门店数量达628家，并实现了走出国门的梦想.
妙滋妙味冒菜时尚、现代，是公司推出的中式快餐类的迷你火锅。依托公司经营的资源优势，妙滋妙味冒菜调料自成体系，品类齐全，味道醇厚，麻辣、清香兼俱，适应面广，回味悠长，体现了“更精深、更专业、更亲民”的特点。
妙滋妙味冒菜就是将新鲜的生荤、时蔬菜品集于一篓，置入沸腾的汤汁中烫熟后，装进配有调料和高汤的碗里即上桌食用的菜肴。冒菜按所配调料的不同，可分为麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鲜等多种味型。
冒菜因其就餐形式简单，制作过程快捷，菜品上餐迅速，而划归为“快餐”之列;又因“即烫即食”之法与火锅相似，故有“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”之说。
妙滋妙味冒菜市场分析：
冒菜一时间成为餐饮市场上最火爆的项目，成为投资者致富和投资的新选择，让我们一起行动起来吧。妙滋妙味冒菜加盟，实力之选。菜品：上百种菜品，想吃什么随时有，一年四季不断供应，留得住顾客，销量自然高。吃法：融合南北冒菜做法，吃完还能喝汤，7大系列汤品随意选，好吃不上火。
火热的致富机会，这当然是你无忧的创业选择，成功就在你的眼前，你怎么会错过妙滋妙味冒菜加盟，实力品牌，当然深受你的关注。模式：一店抵N店，不仅产品多，而且将配餐与自助很好的融合在一起，顾客用餐愉快，自然财源广进。
对于加盟商来说，总部的支持和帮助，成为了投资者无忧的好选择，实力品牌，让你拥有更加广阔的竞争空间。投资：从大型店到微型店，多种投资方式，将投资合理分配。扶持：总部大力帮扶，无需经验也可轻松创业，专业的连锁加盟，从开业到盈利都无需你操心。
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流;
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
1、加盟者须具有一定经济实力和一定经营管理能力;
2、加盟者须诚信、热爱餐饮事业，身体健康，吃苦耐劳;
3、加盟者认同公司总部经营理念并坚持贯彻执行;
4、加盟店使用面积不低于50平方米;
5、拥有良好的商业信誉。
品牌支持：获得使用“妙滋妙味”商标字号及营业的资格。
形象支持：获得“妙滋妙味”VI系统和门店设计方案。
管理支持：获得“妙滋妙味”统一的管理模式，保证连锁体系的一致性，降低投资风险。
配送支持：获得“妙滋妙味”连锁经营体系的食品加工产业化支持，统一配送加盟店经营所需物品。
培训支持：获得“妙滋妙味”对加盟店的系统培训，在以后的经营中得到后续的指导和培训。
营销支持：获得“妙滋妙味”的营销指导，共享“妙滋妙味”连锁体系的策划成果。
选址支持：获得“妙滋妙味”从选址调查，商圈评估到店面装修全方位的服务。
开店支持：获得“妙滋妙味”对加盟店的开业指导，对开店作业实施全程监理。
1. 强大的技术支撑：妙滋妙味冒菜依托重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司强大的技术研发力量，集成渝两地冒菜之大成，推出的多款味型中，麻辣味型保持重庆火锅特色，汤红色亮，老道醇厚;清香味型集川粤菜系之精髓，鲜香醇美，回味悠长。
2. 味型自成体系：妙滋妙味冒菜推出的味型包括麻辣味、香辣味、酸辣味、泡椒味、清香味、菌汤味、三鲜味等多种味型，形成了完整的调料产品体系，能够适应各地不同人群不同口味的需求。
3. 广泛的适应性：妙滋妙味冒菜基于味型完善的调料产品体系，适用于不同地区不同季节不同菜品的制作需要。
4. 简便的操作性：妙滋妙味冒菜基于完善的配送体系简化了冒菜经营的制作过程，具有操作步骤少、技能要求低、简单易学、一学就会的特点。
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