四川吾爱中衡餐饮文化管理有限公司吾爱青麦面青稞，这个高原上的神奇植被，历经3500年的雨雪风霜，顽强的萌芽生长，万年雪水的灌溉，造就了青稞独特的秉性。特别是越冬大麦（青稞）嫩苗，经过长达90天的充足日照，充分吸收大地矿物质精华，最大限度的保留其营养成分。
成都中衡集团的科研人员选择高度在30公分以内、100%纯越冬大麦（青稞）嫩苗为原料，通过低温快速干燥技术，提取出神奇的”大麦（青稞）麦绿素”，其富含200多种活性营养素，70多种矿物质，如钾、钙、镁、铁、锌、铬、硒、磷等，100多种活性酶，各种维生素、天然叶绿素、天然植物黄酮、可溶性膳食纤维、二十六烷醇等，其碱性度为66.4被科学界誉为“碱性食物之王”。
据《本草纲目》记载：麦苗，主清除热毒、益气调中、滋补虚劳，使血脉强壮，能充实五脏，消化谷食。又能清除酒毒、暴热、黄疸目黄。解除疫狂热，除烦闷，消胸膈热，利小肠。长时间食用，对皮肤有益，可使人面色红润，皮肤白皙，滑腻。
吾爱青麦遵从“平衡＝健康”的中医养生理念，以“碱性食物之王－大麦（青稞）麦绿素”为原配料研制而成的青麦面食、青麦套饭、青麦包点、青麦饮品、青麦挂面、青麦蛋白粉、养生粥等，全面覆盖一日三餐。青麦系列养生食物在外观上不仅具有显著的天然青绿色，而且口感清新，老少皆宜；每天食用，可满足身体所需的各类矿物质，有助于调节体液并保持酸碱平衡的健康状态。
品牌价值
四川吾爱中衡餐饮文化管理有限公司（简称“吾爱绿色餐饮”）隶属中衡健康产业集团。“吾爱绿色餐饮”传承中华美食精髓，融合中华养生之道，开创绿色餐饮先河。公司科研人员选择高度在30公分以内、100%纯越冬大麦（青稞）嫩苗为原料，通过低温快速干燥技术及生物临界萃取技术，研发出大麦青稞“麦绿素”，其富含200多种活性营养素，70多种矿物质，100多种活性酶及各种维生素等，被誉为“碱性食物之王”。公司以“麦绿素”为原料，成功研发出绿色养生面粉——“青麦面粉”，以其制成的面食，色泽青绿，口感绵柔，不粘不断，口味独特，深受大众喜爱。
市场前景
民以食为先。体以健为本。
21世纪的中国，环境问题日益突出，现代人不良的生活习惯，饮食结构的不合理，打破了体内的健康平衡，酸性体质人群逐年增加，而由此引发的健康问题日益突出。面对这一严峻现实，中衡人深感社会责任的重大。通过大量市场调研及科学论证，中衡集团高管会高瞻远瞩，将目光锁定在健康餐饮业。
绿色养生餐饮是未来餐饮的发展必然趋势，谁能抢先占领市场，谁就是最大的获利者。
盈利驱动
目标人群更清晰。
吾爱青麦品牌定位绿色健康餐饮，以大麦青稞麦绿素面粉研发的青麦面具有平衡人体酸碱度的功效，受到广大消费的喜爱。
产品品类更独特。
吾爱青麦公司通过缜密的市场分析，规划出最具创造性的产品结构。店内青麦面、青麦饮和中衡产品；店外健康活水销售。产品互补，价值倍增。只为了让终端盈利能力最大化。
衡豆抵购更实惠。
消费者可以通过在面吧消费得到衡豆，衡豆可在青麦店内，中衡集团子公司，衡康网电商，区域互助联盟享受衡豆抵现金使用。使消费者在消费中持续获利。提升了产品销售驱动力。
互助联盟更多元。
2014年7月吾爱青麦“互助联盟，衡生活”营销战略最终成型，以吾爱青麦面吧为中心，联盟面吧周围多种商务业态，消费者可在自己生活圈中享受多元的抵购服务。
培养顾客更忠诚。
以中衡集团互助营销为思维指导的“互助联盟，衡生活”营销战略，将在消费者身边形成一个固定的消费圈层，消费者在中间享受到持续的消费获益，进而稳定消费群，增加顾客对品牌的忠诚度。
盈利手段更多样。
八大盈利模式：
⑴常规餐饮销售盈利；
⑵通过销售面粉和挂面盈利；
⑶通过衡豆抵购获利；
⑷通过顾客网上消费获得积分奖励；
⑸通过推广面吧项目获得招商奖励；
⑹通过直饮水机的移动传媒获得广告收益；
⑺通过水机售水获得收益；
⑻通过上市获得资本收益。
八大支持，经营无忧
风险管控支持：专业连锁营运服务，缩短投资回报期，提升利润回报率，降低经营风险。
商圈定位支持：科学的竞争力分析，消费水平分析支持，精准定位商铺位置，轻松盈利。
系统培训支持：实践中培训，选址、装修、技术、服务一条龙包干，实现轻松零起点创业。
实战营销支持：有针对性的实施区域营销、单体店面营销，高效提升经营业绩。
开业启动支持：开业筹备、证照办理、招聘、培训、促销等指导支持，开店更轻松。
区域保护支持：连锁区域保护， 杜绝内部恶性竞争，专享区域盈利。
品牌打造支持：连锁店的品牌树立、品牌传播、品牌提升、品牌维护进行统一运作管理。
申请特许加盟的条件
“吾爱青麦面店”作为公司品牌经营的店面，承担着公司品牌形象传播职能和经营职能，申请加盟“吾爱青麦面”店必须具备以下条件：
1、拥有独立的法人资格（或在开业前取得独立的法人资格）；
2、认同公司文化、经营理念及操作模式;
3、有餐饮经验或者经商经验；
4、具有一定资金实力；
特许加盟申请流程
1、填写《经营申请表》；
2、签订《经营协议》，支付经营许可使用费及保证金；
3、选取经营场所；
4、店面评估、确认；
5、店面装修、注册、设备购置及配送、员工招募；
6、接受培训、准备开业；
7、正式营业。
