上海大江户有限公司大江户居酒屋以江户时代“精简”审美标准为设计主旨，通过石料、竹木、和纸自然元素之叠加、排列与点缀，打造空间纵深感极强的时尚用餐空间。本料理大江户是继日本东京和中国上海之后在大连开设的第三家日本料理专门店，以其经营的活鱼料理、寿司料理、会席料理及铁板烧而闻名于大连。
专做料理，刺身，寿司，铁板烧，牛排，清酒等综合性日式时尚饮食。日韩料理要求材料新鲜，切割新鲜，摆放艺术。日韩料理注重“色，香，味，器”四者的和谐统一，日韩料理不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。吃日式料理就是吃文化，吃情调，吃意境。料理本着倡导“新鲜、时尚、健康、营养”的饮食文化,秉承“专心、专注、专业”经营新理念从事餐饮项目的引进、研发、运营拓展到品牌的咨询与策划,进而落实到各个加盟商。日韩料理主要经营为日本寿司，刺身，日式料理，铁板烧，牛排，以传统日式风格店面吸引年轻人光临。与日本文化紧紧相关，贴近日本风情特色，彰显时尚，复古，雅致，品味。
加盟优势
更具优势的品牌概念
严谨、追求个性化、时尚化的设计基础，历经多年的市场历练。是关于一种生活方式，是一种奶茶文化界定，是一种生活理念，是一种对于时尚健康休闲生活的提倡。
优良的品牌荣誉
加盟一个有良好信誉品牌背景并能够获得消费者认同的企业，显得尤为关键，加入一个有高信誉的企业会产生强大的规模经济效应。选择一个独有的市场份额，选择一个独特的饮品见解。
遍布全国的加盟网络
拥有遍布全国诸多个城市百余家连锁加盟店，销售市场现已覆盖上海、天津、北京、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、湖南、河北等多省，迅速向全国扩展。
完善的物流网络
全国统一协调管理的物流配送体系，不但使产品标准统一，优化配送组合，而且使规模效应获得较大化，货品配送更经济高效，产品性价比更具竞争力。
加盟条件
1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、认同大江户日本料理的经营理念，并能接受和遵守大江户日本料理系统运营规范。
3、具备一定的投资资金，能够满足除投资外，后期日常的经营。
4、需要在当地主要商业街道拥有独立的店铺。
5、能够严格执行并适应大江户日本料理统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。
6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。
