辣骨气辣骨饭加盟

    味可拓（上海）餐饮管理有限公司辣骨气辣骨饭蕴藏于中国传统食味中的人文品格，传承抱朴守拙的匠人精神。辣骨气的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺，将调料以精确的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。
     现代科技与作业方式，为行业注入了便捷与效率。辣骨气坚持沿用质朴的手工方式，在追求口味创新的同时，坚持标准被作为永久不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节，是如坚石般不变的情怀，是中国数千年未曾失去的品格。以分秒计量的烹饪过程，在短短时间之内，传承了对美食的尊重与匠人情怀。
加盟条件
辣骨气加盟商要有良好的商业信誉。
有一定的运营管理经验和经营维护意识。
要有一定的资金投入能力。
认同并接受辣骨气品牌理念和市场理念,遵守合同约定条款。鲜，是辣骨气孜孜以求的特殊的味觉体验，也是成就一碗老汤的基本元素。老汤主要的成分是天然黄河散养鸡，而且是10个月以上的散养鸡，这种食材肉质较硬、比较柴。所以更适合熬汤。另外，这样熬制的老汤不但能快速产生热量补充体力，滋补身体，而且更加营养美味。
蕴藏于中国传统食味中的人文品格，传承抱朴守拙的匠人精神。辣骨气的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。
香，是一碗汤的灵魂所在，猪骨棒要选择当天宰杀的，而且是薄壁的棒骨，配以猪前蹄，新鲜生态猪肉蹄，新鲜生态猪肉经【出水】【去杂】等工序，用适当火候锁住香气，从根上提升了，还原老汤的纯香。
辣骨气的食材，采用优质的进口丹麦猪骨，由工厂完善以后统一从丹麦进口。所选用的猪种保证血缘纯正，通过生态饲料的喂养、“三零”创新养殖方式、中草药基地的种植，致力于打造生态猪全产业链经营，把控从田间到餐桌的各个环节，为顾客提供健康、营养、安全、美味的生态猪骨。