上海煲宫餐饮管理有限公司煲宫猪肚鸡养生锅2000年成立于台湾。煲宫猪肚鸡养生锅沿袭清朝猪肚鸡宫廷秘方，融合广式煲汤及传统火锅风味,摆脱传统火锅的辛辣油腻,将养生健康理念融入现代休闲餐饮中,严格筛选所有食材，不仅做法讲究，吃法更是特别，一煲五味，可谓：一步一美味，一味一健康;一锅多吃，口感多元，味感丰富，层层叠进，令人爱不释口。
在煲宫管理团队十多年的用心经营下，旗下各种品牌餐厅直营13家，美誉遍及台湾、东南亚等地区。2011年，煲宫将“美食健康养生火锅”带到上海。截至目前，旗下已拥有深受精英白领、吃货食客们推崇好评的直营店12家，旗舰店遍布在上海、江苏、安徽等地。
品牌故事：
据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功能。用上等胡椒煲猪肚加上等骟鸡，精制成美味浓汤，确有行气、健脾、暖胃养胃、温补散寒、止胃痛的功效，尤其适合胃寒者在冬天食用。
据传一代女皇“武则天”对此菜品尤为钟爱，并以此配方用于自己的餐后调养及养身。之后相传至宋朝，并成为宫廷一道御膳，随后一朝流传一朝，在清朝宜妃刚生完太子身体虚弱，乾隆曾吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，宜妃吃一段时间后，胃病痊愈且肤色也越来越红润光泽，美艳动人。于是乾隆大喜，把这道菜赋名为“胡椒猪肚煲鸡”。
煲宫猪肚鸡养生锅沿袭清朝猪肚鸡宫廷秘方，融合广式煲汤及传统火锅，摆脱传统火锅的辛辣油腻，将养生健康理念融入现代休闲餐饮中，严格筛选所有食材，不仅做法讲究，吃法也保留文化底蕴，可谓一步一味，一锅五吃，口味多样，口感层次相当丰富。
1、煲宫的核心价值
品牌和人;诚信;责任;卓越
2、煲宫的经营使命
品质至上;服务至上;顾客至上;员工至上
3、煲宫的四大坚持
纯熬制大骨鸡汤;纯熬制饮料;纯进口猪肚;纯天然食材.
加盟优势
1、品牌优势：煲宫作为中国餐饮行业的新锐领军品牌，其品牌具有巨大影响力。煲宫好味道!
2、产品优势：煲宫拥有纯熬的大骨鸡汤，也组建了强力的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，保持了强大的产品竞争力;
3、标准化优势：煲宫的标准化是原料采购、工业生产、烹制设备、员工操作、加工标准、物流配送六位一体的标准化体系，整套体系的应用，保障产品的美味口感;
4、环境优势：煲宫店堂环境充满时尚和休闲元素，时尚休闲与现代快餐的完美结合，给顾客呈现出独特的艺术氛围和价值。
