清补凉是海南本地不可或缺的一种经典小吃，历史悠久，极具海南特色。公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。此后，苏东坡在琼暑期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！这个美谈流传至今。
海南有很多极具地方特色的美味、健康的休闲美食，但是却没有一家海南特色的高端休闲美食品牌。海南岛独具特色，应该有自己的特色饮品品牌，并且把品牌打造成海南国际旅游岛地方和中国名牌乃至世界名牌，这是我们一个热爱海南企业的使命和责任。
品牌历史
海南，一个让脚步渐渐慢下来的地方，因为这满岛的椰树，海南岛又有了椰岛的美称。热带气候滋润下的琼州人，勤劳朴实而又懂得珍惜自然给予的馈赠。从椰岛刮来的风，带着美味的喃喃低语，诉说着一个被传颂了上千年的故事，椰岛风味清补凉和特色粗粮小吃饮品便是这个隽永故事的全部。赵玉明，一个四川人，通过自己对海南美食的热爱、执着和坚守，让昔日街头巷尾“提桶摆摊”的清补凉以品牌、品质的方式呈现在消费者面前，探寻了一条“清补凉”产业化之路。“从创立之初，椰语堂就立志做发掘传播海南饮食文化之美的一张名片。”椰语堂董事长赵玉明表示，近年来，通过企业现代化的管理手段、产品标准化与不断创新以及匠心精神的挖掘，不断传承海南饮食文化之美。
缘起：“闯海人”将“清补凉”当成事业，上世纪八十年代末，大批年轻人随着“闯海大潮”奔赴海南，赵玉明也是其中之一。刚刚大学毕业的他，带着对“天涯海角”的憧憬，来到了海口市园林科学研究所从事科研工作。1988年，他第一次吃到“清补凉”，如此美味的海南小吃令他惊叹不已。
如果说，第一次与美食结缘路边摊，那么真正让赵玉明立志将“清补凉”当成事业，源自5年前那次尴尬的境遇。那天，他带着朋友去海口一个有名的大排档吃“清补凉”，正当大家都享受着美味时，身边的食客突然纷纷起身往外走，赵玉明回头一看，原来是“城管来了”。从那以后，一个念头萦绕在他心头，为什么清补凉只能是路边摊，不能登大雅之堂呢？清补凉的制作工艺能不能更科学？能不能通过传承和发掘，将清补凉打造成海南的饮食文化名片？2012年，他开始筹备“椰语堂”。这一年，赵玉明通过查阅大量史料整理配方，寻访海口、文昌、琼海的大排档的清补凉师傅，亲自熬制食材和配料……
通过数百次试验、修改配方，并到广东等地改良制作工艺和外观设计。其所创办的椰语堂，从2013年第一家门店在海口开张至今，已在岛内外布局将近20家门店，年产值即将突破亿元大关。海南，一个让脚步渐渐慢下来的地方，因为这满岛的椰树，海南岛又有了椰岛的美称。热带气候滋润下的琼州人，勤劳朴实而又懂得珍惜自然给予的馈赠。从椰岛刮来的风，带着美味的喃喃低语，诉说着一个被传颂了上千年的故事，椰岛风味清补凉和特色粗粮小吃饮品便是这个隽永故事的全部。
而清补凉作为海南最经典、最具代表性的特色小吃，是许多海南人以及来海南旅游的游客们必尝的美食小吃，【椰语堂】最具本土特色的海南品牌名店和海南最好吃的清补凉的餐饮连锁店，现已推出第2代罐装的椰奶清补凉。冷热皆宜喔，极大的方便了大家的携带和赠礼！
品牌定位
专注于以椰子为核心的海南本土元素产品的开发；
销售渠道
我们在繁华的街面上，搭上一个屋子，让海风的语言，变成可口的美味和饮品，呈现地道的海南风味，在喧嚣的都市里架构出一方第三空间，让你我静享海南文化的美，这便是椰语堂的内涵所在。团队的用心运营和顾客的良好认知，让椰语堂成为了海南省一级品牌门店，迅速实施了线下、线上双线战略。在积极布局线下市场的同时，椰语堂携手大众点评网、新浪微博等布局线上数据时代，将纯朴天然的海南风味随着互联网速度传播到更加宽广的美食天地，让椰岛的纯情美味为更多的人享用。
目标销售人群
纯正椰汁，老少皆宜，旅途中、运动后或开会、熬夜后感觉酷热、饥渴和疲乏，需要及时清热、消暑、解渴，补充天然食品营养的人，喝酒前需要保胃充饥的人，崇尚绿色自然，健康养生，减肥瘦身，作为居家食品或节日礼品的消费人群。
产品定位
百分百纯椰奶和杂粮糅和而成的植物蛋白纤维饮品。
营养定位
清补凉为植物蛋白纤维饮品，主要成份为椰汁和椰果等。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
产品宣传
传承本土文化，弘扬海南味道。
加盟产品核心优势
1.清补凉是海南历史最悠久的地方特色小吃，广受当地人们喜爱和热衷，市场知名度极高；
2.我公司推出“椰语堂”罐装清补凉，配方正宗，风味独特、品质一流，具备明显的质量可比优势；
3.罐头包装，质量稳定，运输方便，消费者购买十分便利；
4.目前该产品市场空白，产品定位上有效区隔本土众多的椰汁品牌，但又同属椰汁类产品，可借助海南强大的椰汁品牌效益和影响力提高知名度，相得益彰，达到借力发力的良好效果；
5.公司规范运作，品牌、利润、市场和服务充分得到保障。
椰语堂罐装清补凉
椰语堂罐装清补凉秉承海南民间最正统的配方。利用现代先进工艺，由椰奶和五谷杂粮完美搭配而成，堪称海南独创。味道正宗，清凉爽口，沁入心扉，“热了、饿了，就喝椰语堂清补凉”已经成为了海南大街小巷挂在嘴边的口头禅。
椰语堂说老街故事，清补凉道椰乡风情！
