茶饮品质主要取决于基底茶。一般而言,所用茶叶是新中式茶的最大成本项,因此,掌控上游茶叶供应链就成了茶饮连锁核心竞争力的重要一环。在茶叶供应上,煮葉在云南、福建、浙江等茶基地有长期稳定的供应商,产地直采可去差价。煮葉的设备供应商则是业内的头部企业,他们既有进口的先进技术、设备,也能根据煮葉的需求快速反应,提供定制产品。
产品方面:分为三部分:一种是手冲中国六大茶系的经典原叶茶,针对喜欢传统茶的男性消费者;第二种是用steampunk煮茶机调制的风味煮、花草茶等;第三种是以茶为基地的茶拿铁和冰饮。品牌定位:不局限于年轻人,消费者年龄层分布广泛。
點:煮葉茶点亦心思不凡,特邀约日本资深甜品造型师,以佐茶的口感为原点,食材、造型、色彩、尺度的研发更反复推敲,并经多轮测试后,对于不同茶饮应配搭何种茶点,我们会给出贴心建议。
間:煮葉以“设计现代人的日常”为理念,煮葉携手原研哉先生,完整打造出中国的,现代茶饮体验,从平面的品牌视觉,到茶器茶盒的工业设计,再到干净、质感的空间营造,“间”成为煮葉的设计核心。
煮葉茶有三个系列共30多款产品:第一种是原叶茶(可以简单理解为茶叶+水),针对喜爱传统中国茶的人;第二种是用Steampunk半自动煮茶机制作的风味煮,体现了煮葉“煮”的特色制作工艺。产品包括各种花草茶和植物饮品,如盐津梅柠檬煮苦艾茶,通过水果调味减少了茶涩的口感,满足年轻消费群体对口味偏好;第三种是以茶作为基底的饮料,通过茶咖机调制,包括奶盖茶、拿铁和冰饮[查看详情]
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