“上海食尚秀”亮相CFE2008
三年来，CFE凭借着其专业性和权威性，一直是面向专业观众开放的展会，博得了行业内外专业人士的好评。但随着调味品厂家的对于渠道的竞争日趋激烈，加之市面上琳琅满目的调味品的种类越来越多，选择什么样的调味品呢？新推出的调味品又能做出什么样的菜呢？这都成为消费者最为关心的话题，同时这么庞大的消费团体也渐渐映入厂家的视线。
首次登陆上海的2008’中国国际调味品及食品配料博览会，在延续三年消费者开放日的基础上，将展览活动与消费者活动结合，除能在消费者开放日当天品尝并购买到喜欢的调味品外，主办方为不同类型的消费者设计了内容丰富、形式多样的主题活动。借助活动的平台一方面增进了消费者和厂家的交流互动，让消费者更全面更直接的了解调味品；另一方面厂家也利用这难得机会向消费者展示自己的企业形象和新品，同时也为争取到这么一个庞大的用户群来购买自己的产品。
“上海食尚秀”大餐连连看：
健康美食——太太们的美食厨房
在现场美食专家为消费者示范各种产品的使用的同时，也教观众怎么做才好吃，介绍里面的营养价值，和消费者进行互动体验。
上海味道——体验不一样的味道
上海菜有着自己的特色，来上海当然要尝尝具有上海特色的菜。现场厂家将结合自身的产品挑选上海菜肴进行烹调，邀请观众品尝、评价。另外还邀请美食家结合菜的渊源，为观众上一堂生动的美食历史课。
宝宝健康——宝宝和妈妈的健康乐园???
宝宝和孕妇吃东西有很多禁忌，对食物的健康也有很高的要求。所以对调味品的要求也很高，食物光光健康还不够还需要营养。现场将邀请这方面的专家讲解食物健康营养方面的知识。
懒汉厨房——做菜其实也很简单
怎样用更方便的方法做出好吃的菜？随着白领生活的忙碌，越来越多的人没有功夫做菜，快速复合调味品成为一。现场不仅仅教观众怎样正确使用这些调味品，还能学到不少菜谱。
围裙丈夫——新厨房时代
谁说厨房是女人的专属地盘，“围裙丈夫”就是为男同胞们提供一展厨艺的机会。通过网络投票将胜出的男选手们请到活动现场，由女同胞制定一款菜并使用几种调味品来现场烹调，新厨房时代又会给你带来怎样的惊喜呢？
是不是看完过后有些心动了呢？一定要记得这个时间（11月9号下午至10号上午），来上海光大参加属于你的美食之旅，具体活动详情请及时关注www.chiancondiment.com。
展位报价
国内企业：标准展位 6500元/9平方米 特装净地650元/m2
国外企业：标准展位 1000美元/9平方米 特装净地100美元/m2
标准展位：一张展桌、两把折椅、一个电源插座（5A）、两只日光灯、三面展板、楣板字、地毯。
说明：国内参展企业光地租用面积不得少于18平方米，国外参展企业光地租用面积不得少于36平方米，展位施工管理费、电箱费、电费等由参展单位据实另付。
展位优惠
一、中国调味品协会会员单位展位费优惠5％
二、2008年4月30日前预定展位并交纳展位预定金——展位费优惠10％
三、2008年7月31日前预定展位并交纳展位预定金——展位费优惠5％
1、展位预定金为展位费的40％，其余60％必须于2008年9月15日之前交纳
2、以上优惠政策可以同时享受；除此之外不再考虑其他优惠形式；
3、2008年的参展企业将享受下届展会展位费5％的优惠。
参展程序
1、参展报名：拟参展单位请填写2008参展申请表,表中内容将刊入展览会会刊，故请提供中英文打字稿或用正楷填写清楚，连同企业营业执照、生产许可证、卫生许可证复印件（凡上述证件有虚假者，取消参展资格）及展位选择（展位图）一并寄或传真至展览会主办单位办公室;
2、展位选定：我们在收到2008参展申请表、企业营业执照、生产许可证、卫生许可证复印件后, 在尽可能尊重参展商选择的前提下安排展位，待展位确定后，我们将给参展商传真展位付款通知书;
3、付费及展位确认：参展商需按照展展位付款通知书中规定的付费时间将展位费汇入展览会帐户，我们在收到展位费后，即寄发展位确认函及参展商服务手册（服务手册包括展览会时间安排、布展要求、展品运输、参展有关规定、参展人员住宿安排等）给参展单位;
4、展位安排的原则：先申请－先商定展位－先付款－先确定展位。
参展企业类型
一、调味品制造、经销企业
酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等；
二、西餐调味品制造、经销企业
日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
三、食品添加剂及食品配料制造、经销企业
1.食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；
2.食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
四、包装、机械设备企业
1.调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等；
2.通用包装机械设备：罐装成套设备、封口机械、贴标机械、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、捆扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗机械、分选机械、粉碎机械、分离机械、混合搅拌机械、浓缩机械、均质机械、杀菌机械、干燥机械、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等；
3.辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等；
五、包装材料、包装容器企业
纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类、其他包装材料等；袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、桶类、罐类、其他专用容器等；
六、调味品相关机构
各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构等。
