举办时间:2018-09-07至2018-09-09 举办地点:中国进出口商品交易会展馆A区
展会类型:餐饮酒店
主办单位: 承办单位:
1884年
第一棵咖啡树在台湾落地生根
从此咖啡在中国扎根生长
1902年
法国传教士把咖啡种子带到云南
标志着咖啡正式引进中国大陆
20世纪80年代
速溶咖啡的卷袭
敲开了中国咖啡市场的大门
让咖啡走入了大众的视线
如今
我们购买一杯咖啡不单是为了解渴
更多的可能是一种习惯
是一种业务礼仪
是一种兴趣爱好
是一种对生活的追求
咖啡都是善变的
阿豪,在咖啡厅工作3年,资深咖啡师,曾获多项咖啡赛事冠军。
“咖啡是一种不断变化的艺术。”阿豪说,咖啡最让人着迷的地方在于同一款豆,同一个人,每次冲出来的风味都是不一样的。“只要出现一点偏差,最终的出品都会发生变化,它比女人还善变。”
阿豪时常尝试以不同的方法炮制同一款咖啡豆,他很享受这种研究的过程。“就像用相同颜料调出不同的颜色,而我的味蕾能清楚地分辨出他们。”
咖啡就是如此,你永远不知道下一杯是什么味道。
咖啡是他生活的伙伴
小方,运营总监,与咖啡结伴超过10年。
说到咖啡,小方坦言:“之前接待客户的时候就经常喝咖啡,现在每天至少喝一杯咖啡。”
作为公司的运营总监,小方每时每刻都需要一个清醒的头脑。“起初喝咖啡可能是为了商业潮流,现在喝咖啡更多是为了提神。”无数个夜幕中,陪伴他的可能就是一杯热咖啡,而这杯咖啡,小方一喝就喝了10年。
现在,周边的咖啡店每当有新品种引进,都会邀请小方品鉴。
在不知不觉中,咖啡已经成为我们生活的一部分。
咖啡让他认清了自己
荣少,咖啡初心者,遇上咖啡后便一发不可收拾。
在一家街角的咖啡店里,荣少不慌不忙地冲着咖啡。
因为上一份工作关系,荣少机缘巧合下接触了咖啡。“当时是工作需求,让我对咖啡有了初步的认识,没想到这个坑掉进去就出不来了。”荣少笑得很幸福。
荣少本来有一份稳定的工作,想着过安安稳稳的生活,平平安安地过一辈子,直到他遇上了咖啡。
“它越是神秘,我越是好奇,在我为它买下一套器材时,我就知道我爱上它了”于是荣少辞去了稳定的工作,在一家咖啡店里拜师学艺。
“现在的工作让我很快乐,是咖啡让我认清了自己。”
若你与他们一样热爱咖啡
与他们一样和咖啡有数不清的因缘
何妨更进一步走进咖啡的世界
第十六届广州国际酒店用品展
咖啡豆、咖啡设备、咖啡用品一应俱全
同期举办
云南咖啡杯·咖啡冲煮大赛(粤港澳赛区)
2018咖啡杯测大赛
令你与专业咖啡人士面对面交流
欣赏粤港澳地区最高水准的咖啡竞赛
2018年9月7-9日
广州广交会展馆A区
我们与咖啡约定你