台湾希望先生奶茶，从台湾走向国际，注意食品安全是一个非常重要的事情，特别是主打的水果茶这些，需要用到大量不易储存的水果原料的水果茶店，应该怎么去确保他的食品安全问题呢？
食品安全，是每一家希望先生奶茶直营店或加盟店最基本的开店准则。为了确保希望先生奶茶所提供的每一份产品的品质与安全，希望先生奶茶总部不仅严格按照国家的食品安全相关管理条例，对希望先生奶茶所有的原材料进行严格的把关，更是在对加盟商的专业培训过程中，加入了食品安全相关的培训内容。但是，在我们希望先生奶茶开店的实战过程中，为了确保食品安全，需要怎么做？或者应该要注意哪些事项呢？
希望先生奶茶在开店过程中，可以通过哪些环节来确保食品安全？
严格把控产品制作流程
为了确保所有希望先生奶茶加盟店提供产品都能保持高水准，希望先生奶茶加盟总部在培训过程中，对产品的制作流程可是有严格要求的。而这样严格的产品制作流程规定，不仅是为了保证产品的口感，更是为了让所有希望先生奶茶加盟店的员工能够养成制作产品之前一定要先消毒洗手等好习惯，用最严谨科学的方式，确保产品制作过程中的食品安全。
注意记录原料的生产日期与保质期
作为茶饮店，最容易出现的问题就是原料过期，针对这个问题，希望先生奶茶加盟店老板可以制定严格的原料库存登记制度，明确不同原材料的生产日期和保质期，以生产日期早的原料优先使用，过期原料一律作废等原则，确保原材料的安全问题。
学会正确储存不同的原材料
虽然不同的原材料都有自己的保质时间，但并不是意味着原材料没过保质期就一定还能用。为了确保原材料安全，最好是根据不同原材料所需要的贮存温度等不同储存条件进行分类管理。
保障希望先生奶茶的食品安全，原材料的采购是重要一环。为了确保希望先生奶茶加盟店所用原料的正规合格，希望先生奶茶总部专门组建了自己的原物料供应平台，在便于加盟商购买原料的同时，也能统一保障原材料的安全。
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