西餐在人们的日常生活中占据的地位越来越重要，已经成为民众饮食生活的重要组成部分。吃西餐，在很多人看来是一种享受，也可以说是一种改善。不管是节假日还是朋友聚餐、亲友聚会，去吃顿西餐似乎都是个不错的选择。民众的西餐消费热情持续上涨，这也使得不少本土餐饮企业对西餐感兴趣。初客牛排就是一家由中国餐饮企业建立起来的西餐店。它的出现，也让世人领略到中式西餐的魅力，为人们的生活带来了新的改变。
也许在很多人看来中国企业做西餐有点不靠谱。不过你不能否认时代在发展，很多看似不可能的事情都成为了现实。就比如智能手机的出现，这在十年前估计没有人能预想到，但现在智能手机几乎是人人都有的了。初客牛排就有这样一种观念，认为未来时代必定是西餐大范围流行的时代，而中国企业进驻西餐市场也是必然之举。初客牛排要做的就是抢先一步完成向西餐行业的跨越。
从行业发展趋势来看，西餐市场必将成为与传统中餐市场不分伯仲的又一个主流领域。而如果中国企业不能在西餐市场中占据一席之地，未来的经营发展必将十分被动。初客牛排率先在西餐市场立足，这就等于吹响了中国餐饮企业大批开拓西餐市场的号角。而从目前市场对初客牛排的表现和反馈来看，它显然已经具备了实力，成为业界学习借鉴的榜样。
本土餐饮企业在西餐经营上缺乏充足的文化底蕴和必要的文化环境。这是事实。但并不说明中国餐饮企业就无法在西餐经营上做出成就。为了让初客牛排达到一个出色的境界，企业的技术研发人员、品牌运营推广品牌、管理人员在各方面做出了十足的准备，在西餐的技术、菜品、设备、食材管理等方面，乃至西餐饮食文化的发展历程、西餐在西方人饮食生活和情感理念中的表现等诸多因素进行了解，从而充分掌握西餐厅的经营特点和文化内涵，在此基础上推出的初客牛排当然可以更好的迎合消费者的美食诉求，也能精准传达西餐厅时尚、新茶、与众不同的饮食魅力。
初客牛排是一个很有发展潜力的品牌，它集合全球经典西餐牛排美味于一体，用中式经营理念进行管理的做法非常大胆，却也能更好的迎合我国消费者的饮食喜好，具有相当广阔的发展前景。
初客牛排这种对西餐文化精益求精，对牛排工艺追求极致的品牌个性受到消费者的认可和青睐，也为企业带来了很高的人气。随着初客牛排的成功，中餐企业做西餐的趋势也势必会越来越明显。一个属于中国餐饮企业的西餐发展热潮，即将来临
